Radiomaker and would-be chef Sven Ornelis (49) cooks twelve in HLN Bistro: “Een etentje op zondag, daar begin ik al op vrijdag aan”

Nerves better than that? No, Sven Ornelis (49) is not too modest. Maar mensen ontvangen is nu eenmaal het liefste wat hij doet en dus we de voeten zomaar onder zijn eettafel schuiven. “Je vindt kreeft vaak overroepen? Oei, nu leg je de lat wel héél hoog.” A talk about the weekday, the war of the world and the rock ‘n’ roll of the night.

ttn-39