“The product is not tijdelijk not describable.” De afgelopen maanden dook het opschrift here en op in de Vlaamse supermarkets, maar experts warned that he de komende maanden vaker van komt. “Normaal start de onderhandelingen tussen supermarket en leveranciers in september-october. In November we will have an agreement on the price setting for the coming year,” says Roel Dekelver van Delhaize. “Maar nu come leveranciers two, three keer per year opnieuw aankloppen om de tarieven aan te pass. That is still nooit required.”
A follow-up of the prizes was produced by the army and the wares were made. After the corona crisis en door de oorlog in Oekraïne zijn grondstoffen duurder become, de energie- and firestofprijzen de air in gegaan en verpakkingsmaterialen such as plastic, glass and cardboard opgeslagen. The samples ze door te rekenen aan de supermarkets. Zij staan daar wuerachtig tegenover, want higher prices in de Winkelrekken zien Klanten uiteraard not graag.
“Wij zullen altijd strijden voor competitieve prijzen”, says Dekelver. “Tegelijk we understand for the situation of our leveranciers, but we shall not accept that the price increases for doors that are not responsible for you.” Eenzelfde geluid bij Colruyt: “Wij zijn zeer critically tegenover de prijsverhogingen van our leveranciers”, het daar.
Coffee, chocolate and ontbijtgranen
Het suffers tot spanned onderhandelingen tussen de verschillende parts that – more than before – zelfs uitmonden in het verdwijnen van bepaalde productsen uit de supermarketrekken. So hung in Delhaize afgelopen maanden soms een bordje met the following text: “Delhaize will zijn producten tegen competitieve prijzen aanbieden. Door moeilijke onderhandelingen with the leverancier is the product daarom tijdelijk not beschikbaar.”
Maar also at Colruyt and at Albert Heijn kwam het afgelopen maanden tot een conflict tussen supermarket en producent. Both of them knew what he was going to do about a price conflict with Nestlé, wardoor onder me Koffie van Nescafé, vanishing ontbijtgranen and de repen van Lion niet meer te verkrijgen. Nog bij Colruyt kwam het eerder al tot een clash met Mondelez, waardoor Côte d’Or, Leo, Toblerone, Lu, Milka en Oreo een tijdje uit de winkel verdwenen. A are and last year is he zelfs geen small Nutella pot van de Italiaanse producent Ferrero meer te vinden bij Colruyt. What started as a ‘tijdelijke onbeschikbaarheid’ in the kader van de onderhandelingen lijkt een definitely become, want tot op vandaag wordt het product not long aangeboden. After that, the limit of the margin for the supermarket will become small and the producer’s tariff will not need to be adjusted.
“Het is the last red middle in onderhandelingen die vastlopen”, says docent Els Breugelmans (KU Leuven), the onderzoek doeset naar de onderhandelingen in de retailsector. “Bij conflict delisting stops éen van de twee partijen met ofwel het leveren (in het geval van de producent) of het aanbieden (as supermarket) van een bepaald product.”
“Het beurt alleen tussen titanen – producers en supermarkets that ervan overtuigd zijn dat ze sterker staan dan de others. Net daarom comes with the application for the onderhandelingen with large producers, such as Nestlé, Procter & Gamble, or Unilever. In any case, bedrijven met een erg groot aanbod van veel stronger notice. A small product has been nooit for so long in the house, they want it to be the most important product in the supermarket.”
“What also meespeelt: de merkwaarde van een product”, says Breugelmans verder “Hoe bigger de waarde van een merk, hoe bigger de kans dat clanten van supermarket zouden switchen om toch hun Coca-Cola of Nutella te kunnen aankopen. That is a matter of concern to the suppliers of the fact that they have been set up in the building.”
Vergelijken
“Daarentegen staan supermarkets stronger in hun beautiful bij onderhandelingen than ze in dezelfde productcategorie veel alternative hebben. Omdat kun dans makkelijker een gelijkwaardig other products can be found. In a conflict with Lays there is a supermarket with a big aanbod van Croky, other chips notice én a popular house notice beschermd dan a Warenhuis waar all Lays chips were sold.”
For which products in a supermarket he’s most likely to do with the price in the house? “Dat heeft vooral te maden met wilke productsen en prijzen voor de consument makkelijk te vergelijken zijn met OTHER RETAILERS”, says Dekelver van Delhaize. “Je wil het prijsverschil met concurrenten zo small mogelijk houden. In general products of great importance, all retailers notice that they will be sent to the wrong place. There are supermarkets that you are happy with.”
Huismerken ten slotte zullen zelden of nooit de inzet been delisted from conflict, Breugelmans shows. Omdat the supplier in the supermarket veel meer weven zijn met elkaar in the supermarket zelf de prijssetting van zijn huismerk in handen heeft.