Warm bakers hebben het moeilijker dan ooit. Door de high energy and basic material prices state het water hen aan de lippen. For the time being, the tegen your pensioen aanlopen, so that it is planned to be brui aan. Also the bikkelharde concurrentie van supermarkets and het gebrek aan jonge overnemers spelen de bakers parten.
The Federal Bakkers Vlaanderen zal pas na Nieuwjaar, Wanner Bakkers hun lidgeld betalen, Weten Hoeveel Bakkers niet meer actieh zijn. “Maar het aantal bakkers dat met dung werkt of amper rondkomt, is groot”, weet voorzitter Eddy Van Damme. “Ik van Bakkers gehoord the voor de semester Maart tot Augustus Maar levst 55,000 euros opleg most betalen voor elektriciteit en gas. Before we say so, is that something you need to do? We are trying to get over the edge so we can’t add more backs to the handbook in the ring gooien.”
Previous plans for Van Damme with a full set of plans to Premier Alexander De Croo (Open Vld) on the problems of the bakers on the cards. “India we have not seen any wars, it has been ramped up. The Vlaamse regering has a steunmaatregel uitgewerkt, maar om daar beroep op te kunnen doen, moet je aan de ene kant een goed draaiend bedrijf zijn, maar may je otherzijds geen winst hebben gemaakt. How can both of them be sold? Bovendien must always have a vennootschap zijn and come eenmanszaken not in a note. We think that the steun badly a druppel op een hete plaat wordt.”
Price ceiling
Intussen confirms the bakkersfederatie haar hoop op het previous week aangekondigde Europese prijsplafond voor gas, vermits de most bakkersovens op gas works. “Only he is within Europe eensgezindheid, we hope that the energieprijzen will stabilize and that we opnieuw naar normal prijzen gaan, so that bakers who raise the een buffer can also overleven. Maar blijven de prijzen op het level van September, then zullen veel warm bakers noodgedwongen de your sluiten.”
Van Damme knows that this is the name of the baker’s over the next few years with the pension plan so that it is now possible to use the trekking route. “As ever left maakt en je moet je spaargeld aanspreken, kan je he beter nu mee stop.” Maar Bakkers Kampen met wel sea problems dan de hoge energie- en grondstofprijzen.
Brood promotions in supermarket
Tussen 2009 and 2020, due to the energy crisis and the weather log in Oekraïne, zakt het aantal warm bakers in ons land with 16 percent. In 2018 he was in ons land dozen warm bakkers minder dan in 2009. In the period elke week twee warm bakkers. In 2021 Telde Vlaanderen still had 2,708 warm bakers, in 1994 there were still 4,000.
Verklaringen daarvoor must have been grown in the night work and de vele workshops, the younger afschrikken, the afgenomen bereikbaarheid van dorps- and city center and the parkeerproblemen op the plaatsen, het feit dat little youngeren voor de stiel opteren, maar vooral de concurrentie van de supermarkets.
“Telkens as we in the media come from aan de alarm belt te trekken, zal een supermarketketen zals Albert Heijn twee broden gratis bij een pot choco geven from zal Colruyt twee broden aanbieden voor 2 euro. The supermarkets used brood as lokmiddel, omdat elke consument de prijs van een brood kent. With dergelijke promotions lokken supermarkets klanten, omdat ze weten dat the niet grandson brood Zullen Kopen, maar also zaken waarvan ze de prijs niet know. In the manner of making supermarkets in Bakkers dood. Also industrial bakeries stay with the water on the lips.”