Schlagwort: Lachs
Dieser gebackene Lachs wird nicht trocken sein
Die Masse aus Kräutern und Brot verleiht dem Lachs einen wunderbaren Geschmack. Unter dem Kräuterbrotmantel köchelt der Lachs köstlich. RONI LETHI. Gebackener Lachs ist ein einfaches Gericht. Das ist eine…
Risto Mikkola schnitzte einen Lachs auf eine neue Art – Er zweifelte sogar an sich selbst: „Ist das ein bisschen zu gewagt?“
Dieses Jahr wird der Lachs auf eine neue Art geschnitzt. Küchenchef Risto Mikkola erklärt, wie. Ob Sie es glauben oder nicht, der in einen Weihnachtsbaum eingravierte Lachs ist wirklich köstlich.…
Welches sollten Sie tranchieren, norwegischen Lachs oder Regenbogenlachs?
Dieses Weihnachten werden festliche und köstliche Kartoffelpuffer und verschiedene Fischfüllungen eine Freude auf dem Tisch sein. Probieren Sie diese von Martto getesteten Fischrezepte. Einfach, lecker und preiswert! Regenbogenlachs mit Rote-Bete-Gravur…
Lachs sorgt für eine frische Sommerdelikatesse – Das Geheimnis liegt in Limette und Chili
Aus dem Lachs ergibt sich ein herrlich frisches Ceviche, das perfekte Essen für Sommertage. Ceviche stammt ursprünglich aus Südamerika und ist ein Gericht, bei dem Fisch mit Limettensaft gekocht wird.…
Lachs oder Regenbogenforelle – was soll man kaufen?
Der Fischführer des WWF rät, Regenbogenlachs dem norwegischen Lachs vorzuziehen. Der Regenbogenlachs ist die wichtigste in Finnland gezüchtete Fischart. Adobe Stock/AOP Fazer-Coffeeshops werden die Verwendung von norwegischem Lachs aufgeben und…
Einfach gebackener Lachs: „Nutzen Sie die One-Can-Taktik“
Die Orangen-Petersilien-Mischung macht den Lachs köstlich. Bei der Reife des gebackenen Lachses muss man aufpassen. Der Lachs darf nicht zerkocht und trocken sein. Eva Paljakka Gebackener Lachs ist ein sehr…
David Changs virale Methode zum Kochen von Lachs in der Mikrowelle klingt seltsam, schmeckt aber erstaunlich (und hinterlässt keinen Geruch oder Schmutz)
Kürzlich Starkoch und Momofuku Gründer David Chang geteilt ein einfaches Lachsrezept unter der Woche mit seinen TikTok-Followern. Zum größten Teil schien es ziemlich einfach zu sein – es ist schwer,…
Servieren Sie den Lachs mit Schwarzbrot, griechischem Joghurt und gebratenen Johannisbeeren mit Ingwer und etwas braunem Zucker.
DASZUTATEN X 4: 800 g frischer Lachs (keulen) mit der Haut, in zwei Scheiben geschnitten 80 g brauner Zucker 80 g grobes Salz 1 Teelöffel Koriandersamen 1 Esslöffel Wacholderbeeren ein…
Michelin-Koch Tommi Tuominen kocht Lachs nie auf die Lieblingsart der Finnen – der Fisch kann überraschend leicht verderben
Bei Fischgerichten sollten Sie vorsichtig sein. Niemals Fisch zu lange kochen. Mari Moilanen Koch und Gastronom Tommi Tuominen sagt, was man den Fischen nicht antun soll. Tuominen ist es in…
Perfekt gebackener Lachs ganz einfach – Geschmack auf eine neue Art und Weise
Gebackener Lachs ist ein garantierter Hit. Den gebackenen Lachs mit Sriracha würzen. Tommi Antonen Gebackener Lachs ist ein Klassiker, und das aus gutem Grund. Aber manchmal kann der Fisch im…