SEHEN. Mit Tränen in den Augen kocht Peter Goossens den letzten Teller im Hof ​​van Cleve und entfernt Sterne von der Fassade: „Ein sehr schmerzhafter Moment“

Es ist soweit, Peter Goossens arbeitete am Freitagnachmittag seine allerletzte Schicht auf dem Hof ​​van Cleve in Kruisem. Nach 31 Kochjahren auf höchstem kulinarischen Niveau übergibt er die Schlüssel des Sternerestaurants an seinen Nachfolger Floris Van Der Veken. „Das Restaurant ist bei ihm in guten Händen“, sagte er.