Das selbstgemachte Gemüse schlägt die fertigen Versionen, wenn sie kommen. Veganes Pulver wird in eine Blase gerundet, wo es als Beispiel dient.
Vegane Grinder sind in zahlreichen Geschäften zu finden, und nach Tests kann gesagt werden, dass sie gekocht gut funktionieren.
Natürlich gibt es geschmackliche Unterschiede, je nachdem, wo das Pulver hergestellt wird. Als Faustregel würzen Sie mit Gemüsepulver am Handgelenk und bieten Sie auch Essiggurken, Preiselbeeren oder eine schöne Sauce an.
Ja, es schmeckt gut!
Wo wird Gemüse hergestellt?
Das Gemüse sieht aus wie normales Hackfleisch, wird aber aus gefärbten, pflanzlichen Zutaten hergestellt.
Das Rohmaterial kann Soja, Erbse oder Erbsenprotein sein. Außerdem werden dem Mehl verschiedene Füllstoffe wie Mehl zugesetzt. Rüben werden unter anderem als Farbstoff verwendet.
Einfache Gemüserollen
(Für 4 Personen)
2 Päckchen veganes Mehl
4 Esslöffel geröstete Zwiebelpüree
4 Esslöffel vegane French Cream
2 Teelöffel Zwiebelpulver
3 Mahlungen schwarzer Pfeffer
1,5 Teelöffel Salz
Pflanzenfettmischung zum Braten
Und dazu:
3 Gurken
½ Pfund Petersilie
1. Die Röstzwiebel etwas kleiner hacken. Alle Zutaten schnell vermischen und zu Kugeln rollen.
2. In Pflanzenfettmischung anbraten. Mit Petersilie garnieren und mit Essiggurken servieren.