ZU sieben Monate nach der Verkündigung des Neuen bester Hobbykoch Italiens im März 2022 gefeiert, die elfte Ausgabe von MasterChef Italia erscheint ab heute Abend um 21.30 Uhr TV8. Die Zügel der Kochshow fest in der Hand halten Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo und Giorgio Locatelli. Es liegt an den drei Jurymitgliedern, die aufstrebenden Köche dazu zu führen – und noch viel öfter zu „kleben“, in die Küche zu gehen, um zu zeigen, dass sie mitreden und den Sieg anstreben können. Nicht nur für diejenigen, die am Ende der Route ankommen, gibt es welche zu gewinnen 100.000 Euro in Goldmarken und die Veröffentlichung des ersten Rezeptbuchssondern auch die Teilnahme an einem Fortbildungskurs bei Alma, der International School of Italian Cuisine.
MasterChef Italien 11, die Auswahl
Auch wenn die Kochshow jetzt auf Sendung ist, vergiss das nicht gefilmt wurde, als die Einschränkungen für die Pandemie noch bestehen sie waren viel starrer. Deshalb begann der Weg der Hobbyköche online und nur wer bewies, dass er dem Druck der Masterchef-Küche standhalten konnte, hatte Zugang zum Live-Cooking. Von diesem Augenblick an also Die drei Matador-Köche kommen ins Spiel und erhalten die Aufgabe, die 20 Schürzen zuzuordnen zu ebenso vielen Konkurrenten.
Schürzen, Schlagworte, Tränen, Ironie und Lächeln
Unter den Schlagworten – das „mappazon„Bei Barbieri, der“fooorza!„Von Cannavacciuolo und der“aufleuchten!„Von Locatelli – und die Ironie der Juroren, die Tränen derer, die nach Hause geschickt werden, und das Lächeln derer, die weitermachen, hier beginnt der Meisterkoch der Zuschauer. Um die Geschichten darüber zu erfahren, wer in die Küche von MasterChef Italia einsteigen kann, die ersten beiden Wetten sind wesentlich. Und sie werden auch sehr reich sein, denn die aufstrebenden Teilnehmer der elften Ausgabe, die viele gastronomische Kulturen begrüßen wird, haben sehr starke Geschichten.
Giorgio Locatelli, Antonino Cannavacciuolo und Bruno Barbieri. (Himmelsfoto)
Geschicklichkeitstests und Masterclasses
Für aufstrebende Wettkämpfer wird es jedoch entscheidend sein, die Zutaten in der Speisekammer gut auszuwählen und mindestens zwei Ja von den Richtern zu bekommen. Diejenigen, die in die erste Auswahl aufgestiegen sind, finden sich dann in den nächsten beiden Folgen vor den Fähigkeitstests wieder. In drei Gruppen aufgeteilt, werden sie sich einem technischen Test stellen, der von jedem Richter persönlich ausgewählt wird. Während der Auswahlphase hat jedoch jeder Juror die Möglichkeit, auf einen von ihnen zu setzen die weiße Schürze signieren und auf die nächste Stufe befördern.
LEine Meisterklasse ist der letzte Akt, bevor Sie die Schürze mit Ihrem Namensstick erhalten. Wer die Jury noch nicht restlos überzeugt hat, stellt sich vor der Masterclass der letzten Herausforderung.
MasterChef Italiendie Herausforderungen
Auch wenn inzwischen Meisterkoch die zweistellige Zahl erreicht und überschritten hat, ist es gut, sich daran zu erinnern, wie die Kochshow stattfindet und welche Prüfungen bestehen, um der Erbe von Francesco Aquila, dem Gewinner der zehnten Ausgabe, zu werden. Zu den beeindruckendsten Tests gehört der Mysteriöse Schachtel mit den Konkurrenten, die das Gericht mit den Zutaten zubereiten müssen, die sie beim Anheben der Kiste finden. Der Zweck derErfindungstestStattdessen lässt es der Kreativität freien Lauf. Nello Fähigkeiten Test, alle ohne Ausschluss und ohne Boni, werden von den Juroren auf eine bestimmte Fähigkeit getestet. Und dann gibt es das Gefürchtete Drucktest die jeder vermeiden möchte.
Bruno Barbieri ist Juror bei „Masterchef“ und „4 Hotel“. (Himmel)
Lund externe Prüfungen
Ein weiterer Stolperstein für alle ist daUnd Externe Prüfungen denn selbst wenn man kochen kann, ist es nicht offensichtlich, wie man es in einer Gruppe macht. Draußen müssen die zweigeteilten Konkurrenten beweisen, dass sie es verstehen, im Einklang mit der Zeit zu arbeiten. In diesem Jahr werden sie es in der Villa Reale in Monza vor 31 Konditoren und im Trentino im Val di Sole vor 20 Landwirten tun, die in der Heuernte beschäftigt sind. In Mailand kochen sie auf einem Fernsehgerät und im Museo del Novecento für 10 Köchewährend sie in Triest gegenüberstehen ein Drucktest im Schloss Miramare. Und dann werden sie auch die Küchen des Drei-Sterne-Da Vittorio in Brusaporto betreten.
Die Gäste berühmt: von Massari bis Crippa
Auch das Kochen vor den prominenten Gästen des Programms ist für die Teilnehmer kein Scherz. Es ist seit Jahren bekannt, dass die gefürchtetsten Tests die von Gebäck und so sind Vor Maestro Iginio Massari zu stehen, ist selbst für die Besten vorbereitet ein Unglück.
Jenseits von Massari findet sich der aufstrebende Meisterkoch Italiens unter anderem vor der Drei-Sterne-Enrico Cripppa und Andreas Caminada, die Schweizer Köchin Marie Robertder Innovator-Experimentator Terry Giacomello, die Seemannsköchin Lele Usai und die Expertin der orientalischen Küche Anissa Helou.
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