Schlagwort: Käse
Richtig gelagerter Käse hält fast ewig – Der Geschmack wird nur besser
Käse ist bei richtiger Lagerung fast ewig haltbar. Wenn Sie den Käse planen, tun Sie dies immer von einer anderen Seite. Adobe Stock / AOP Wenn reifer Käse richtig gelagert…
Italienische Käse dominieren die Top-10 der Welt. Die Franzosen nehmen es übel
Das von Italien dominierte Ranking der besten Käsesorten der Welt löst auf Twitter die Diskussion zwischen Italienern und Franzosen aus Unter den vielen italienischen gastronomischen Exzellenzen, die auf der ganzen…
Die weltbesten Käsesorten wurden ausgewählt – einschließlich finnischer Käse
Der zum besten der Welt gewählte Käse stammt aus der Schweiz. Gruyere passt zum Beispiel gut zu herzhaften Pasteten. Adobe Stock/AOP Zum weltbesten Käse wurde der Schweizer Surchoix Le Gruyère…
Viel Käse und Knoblauch – das gefüllte Brot raubt einem die Zunge
Die Kombination aus Pesto und Mozzarella passt wunderbar in warmes Brot. Der geschmolzene Käse im Inneren des Brotes macht diese Delikatesse wunderbar saftig. Wind Lindgren Pesto-Mozzarella-Brot ist perfekt für dunkle…
Zur Unterstützung der Arbeit der Landwirte. Aber auch, um ultra-echten Honig, Käse und Eier auf den Tisch zu bringen
ZUeinen Bienenstock behandeln. Oder eine Kuh, eine Ziege, eine Henne. „Adoptiveltern“ eines Nutztiers zu werden (natürlich aus der Ferne) ist eine Erfahrung, die das Leben und sogar die Speisekammer verändern…
Milch und Käse sind nicht so gesund und schon gar nicht so nachhaltig, wie die Branche behauptet
Die Eröffnung der holländischen Käsesaison in Gouda, 2015.Bild ANP Seit Jahrzehnten verführt die Milchwirtschaft die Verbraucher mit Werbekampagnen voller Halbwahrheiten und dreister Lügen. Das tierische Leid sowohl der Milchkuh (der…
Ein Food-Journalist verliebte sich in Nizza in diese Kombination aus Erbsen und Käse: „Das Gericht riecht nach Perfektion“
Erbsen und Burrata passen hervorragend zusammen. Jetzt ist die beste Zeit, um die Kombination aus Erbsen und Burrata zuzubereiten. Mari Moilanen – Ich habe diesen Frühling zum ersten Mal in…
In dem Rezept, das aus dem Buch Cooking the garden entnommen ist, würzen Bärlauch die Pfannkuchen, die mit typischem Veltliner Käse gefüllt sind
DASZUTATEN X 4: Für die Sauce: 250 g Naturjoghurt 3 Blätter Bärlauch 1 Knoblauchzehe 20 g natives Olivenöl extra Nach Geschmack salzen Für den Sciatt: 250 g Valtellina Casera Dop…
Melanzane alla parmigiana ist vielleicht das beste Boxfood aller Zeiten – viel Käse und Knoblauch
Wenn Sie Kistenfutter zubereiten möchten, ist Melanzane unter Parmigiana eine sichere Wahl. Melanzane alla parmigiana, Auberginen-Parmesan-Auflauf ist ein köstliches Kastengericht, bei dem die Aubergine köstlich mit Tomatensauce und Käse geschmort…
Eine süchtig machende Kombination aus Käse und Ei – Braten Sie eine Waffel ohne Mehl
Heute ist Internationaler Tag der Waffel. Aus dieser Freude können Sie eine salzige Leckerei braten. Salzwaffel mit Garnelen und Räucherlachs. Roni Lehmi Braten Sie Ihre Lieblingswaffeln zu Ehren des Waffle…