Der Herbst ist die goldene Zeit für Wurzeln. Kochbanane mit Honigwurzel ist eine wunderbare Beilage, die sowohl zu gebratenem Fisch als auch zu Fleisch passt. Jetzt ist es an der Zeit, die heimischen Wurzeln zu nutzen. Möhren und Rüben rösten im Ofen, bis sie wunderbar süß und passend weich sind. Die zweifarbige Wurzelplatte erhält zusätzliches Aroma durch einen Hauch Honig, der die köstliche Süße der Wurzeln betont. Und nicht zu vergessen Thymian und Knoblauch, die den Geschmack von Wurzelgemüse auf ein neues Level heben.
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Leicht gebackenes Gemüse wird mit Honig getoppt – die Dose verschwindet im Handumdrehen
