Hähnchen waschen kann erhöhen tatsächlich Ihr Risiko Es besteht die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung, da sich die Bakterien dadurch auf Ihre Hände, das Waschbecken und Ihre Arbeitsflächen ausbreiten.
Es gibt mehrere Gründe, dies sicherzustellen Backofen ist vorgeheizt bevor Sie Ihr Gericht hineingeben, sei es, um das Karamellisieren von Fleisch anzukurbeln oder den Kuchen aufgehen zu lassen!
Verwenden Sie zu Beginn des Garvorgangs getrocknete Gewürze und gegen Ende frische Gewürze. Es dauert länger, bis getrocknete Gewürze Ihrem Gericht ihren Geschmack verleihen.
Die Chemikalien im Speiseöl binden kann mit den Chemikalien im Abwasser und kann schließlich zu verstopften Rohren führen!
Lassen Sie Ihr Fleisch ruhen Dadurch können sich die Säfte neu verteilen. Ohne Ruhen bleibt der Fleischsaft nicht im Fleisch und es schmeckt trocken.
Benutzen Gekochtes Wasser kann Ihr Getränk viel bitterer machen, als Sie beabsichtigen. Lassen Sie es stattdessen auf knapp unter den Siedepunkt abkühlen, bevor Sie es zum Brühen verwenden.
Fleisch sollte nicht länger als zwei Stunden bei Zimmertemperatur liegen. Fleisch auf der Theke auftauen kann dazu führen, dass sich Bakterien, die vor dem Einfrieren vorhanden waren, beim Auftauen schnell vermehren.
Wenn Sie die Pfanne überfüllen, steigt die Hitze wird gefangen bleiben unter das Essen legen und es dämpfen, anstatt es schön zu karamellisieren.