S.oft misshandelt und als einfache Frucht „für Kinder“ angesehen, die besonders bei Diäten oder Diabetes zu meiden ist, Banane ist ein echtes Superfood, tatsächlich war es das erste Lebensmittel, das im 20. Jahrhundert als solches definiert wurde. Unter seinen vielen „Profis“? Es ist der Hunger-Breaker-Snack schlechthin, sowohl am Vormittag als auch am Nachmittag, es sättigt ohne Blähungen und ist sehr reich an Eigenschaften zwischen Proteinen und Ballaststoffen.
Banane, Superfood, das Stress abbaut und gute Laune macht
«Die Banane beruhigt den Organismus große Mengen an Kalium, Eisen, Magnesium, Ballaststoffen, löslichen Zuckern und Proteinen. Und deshalb unentbehrlich für alle Muskel- und Herzfunktionenes hält das Herz gesund und stärkt das Immunsystem», erklärt Dr. Erika Ghetti, Ernährungsberaterin im Krankenhaus San Pier Damiano in Faenza.
Aber die Vorteile dieser exotischen Frucht sind vielfältig: Sie hilft tatsächlich reduzieren körperliche Ermüdung und wirken dem Altern entgegen, verbessert die Haut und stimuliert das Wachstum von Nägeln und Haaren. Aber nicht nur: «Die Banane ist reich an Vitaminen der B-Gruppe und eignet sich für die gute Funktion des Nervensystemswandelt die Eigenschaften von Lebensmitteln in Energie um und wirkt dem Stresslevel entgegen ».
„Insbesondere diese letzte Aufgabe wird von durchgeführt Tryptophan, ein Stürmer von Serotonin und Dopamin, der dafür bekannt ist, die Stimmung, das geistige Wohlbefinden und die psychische Gelassenheit zu verbessern„.
Kalium gegen Wassereinlagerungen
Aber die Komponente, an der die Banane reich ist, ist Kalium, dessen Gehalt hoch und wichtig ist, besonders wenn Sie eine Diät einhalten. Das Mineral hilft tatsächlich hält die Anwesenheit von Flüssigkeiten im Gleichgewicht, d.h. es wirkt, indem es die Urinproduktion erhöht, den Natriumspiegel senkt und somit Schwellungen verhindert: «Indem sie in die Druckregulierung eingreift, stimuliert die Frucht harntreibende Wirkungen fördert den Abfluss überschüssiger Flüssigkeiten und verbessert so die Cellulite als entzündlicher Aspekt. Außerdem hilft den Nieren, den Körper zu reinigen»Erklärt der Experte.
Wenn es gegessen wird, ist es zum richtigen Zeitpunkt reif sorgt für die richtige Versorgung mit Ballaststoffen, die eine direkte Wirkung auf den Darm ausüben die Verbesserung des Transits und der Regelmäßigkeit, fährt Dr. Ghetti fort.
Eine Reihe von Vorteilen, die diese Frucht verdient hat, die erste in der Geschichte, die Definition von „Superfood“, die zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts geprägt wurde. Obwohl sie immer als zu süße Frucht galt, haben spätere Forschungen sie als Banane hervorgehoben Gewichtsverlust anregen, wie Äpfel und Birnen.
Banane ist eine Frucht, die für jeden geeignet ist
Ist Banane also eine für jeden geeignete Frucht? „Jawohl, denn der hohe Anteil an besonders einfachen Zuckern wird durch den ebenso hohen Anteil an Ballaststoffen kompensiert. Und dank dieser Es kann auch konsumiert werden, wenn Sie eine kalorienarme Diät einhalten oder an Diabetes leiden. Entscheidend ist die Menge und zu wissen, wie man es in der Ernährung ausbalanciert, indem man es in Maßen einnimmt, vielleicht die Hälfte oder eine kleine Größe ».
Eine andere Frage ist, ob Sie es sind Latexallergie, «in diesem Fall kann ein Mechanismus der Kreuzreaktivität vorliegen also müssen wir auf den Verbrauch achten ».
Wie isst man es?
Allein wie Pausenhunger ist in Ordnung oder sogar im Obstsalat mit dem Zusatz von Zitrone, Minzblättern und Trockenfrüchten.
„Basic ist an zugesetztem Zucker und insbesondere an Obst nicht zu überschreiten. Wenn es sich um eine Portion handelt, kann es zweimal gemacht werden oder jede Frucht kann in zwei Hälften geteilt werden, um die Mengen nicht zu sehr zu erhöhen und gleichzeitig eine gute visuelle, geschmackliche und geistige Befriedigung zu gewährleisten „rät der Ernährungsberater, der abschließt“. Ich würde es jedoch tun erinnere mich gerne daran Die Banane bleibt eine überwiegend exotische Frucht, die exportiert wird, mit einer hohen Umweltbelastung durch den Transport, zu den Methoden der Sammlung und Konservierung. Es ist daher gut zu versuchen, ihren Konsum zu mäßigen und nachhaltigere Früchte zu kaufen, die näher bei uns angebaut werden „, schließt der Arzt.
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