Die Top 6 des finnischen Erfolgsrezepts durften bei Iltalehti’s Food Supply kosten.
Der Lebensmittelredakteur von Iltalehti, Tuuli Lindgren, verliebte sich in den Geschmack und die Idee der Jemma-Konserven. Wind Lindgren
Die frischen Top 6 des Suomalainen Menestysresepti-Wettbewerbs kamen letzte Woche in die Regale der Lebensmittelgeschäfte der S-Gruppe. Pippuri.fi hat die gelungenen Rezepte einem strengen Geschmackstest unterzogen und einen Favoriten gefunden. Ein Produkt stach heraus, obwohl das Niveau im Allgemeinen hoch war.
Jemma-Konserven, Vähäsarja Oy
Jetzt gibt es Geschmack, ist mein erster Gedanke, wenn ich Jemmas Gemüsekonserve oder Vege Gochujang probiere. Im Glas befinden sich kleine Erbsenbällchen in einer scharfen Soße. Die geringe Größe der Röllchen fühlt sich komisch im Mund an, aber der gute Geschmack lässt einen die Nebensächlichkeiten schnell vergessen.
Als nächstes können Sie Pulled Pork probieren, das nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit seiner Struktur begeistert. Das Fleisch ist köstlich und die Aromen sind ausgewogen. Das ist ganz klar ein Produkt für die ganze Familie, das ich zum Beispiel zwischen einen Hamburger legen würde.
Drittens probiere ich das Butter Chicken und es stellt sich heraus, dass das Beste zufällig das letzte war. Butter Chicken hat einen kühnen Kick und ein angemessen feuriger Nachgeschmack lässt den Mund auf gute Weise rotieren.
Aus diesen bekommt man schmackhaftes und modernes Camping- oder Hüttenfutter und auch im hektischen Alltag ist Konserven keine schlechte Option. Gutes Produkt!
Happy Soup Suppen
Linsensuppe in einer „Erbsendose“. Die Idee ist nett, denn Erbsensuppe ist zweifellos eine bequeme Mahlzeit an einem anstrengenden Tag. Die Textur der Linsensuppe ist angenehm und der Geschmack ist gut. Die Geschmackswelt ist sanft, diese eignet sich als Ausflugsmittagessen für die ganze Familie.
Die Saubohnensuppe wird nicht püriert, aber die rohen Zutaten heben sich von der Suppe ab. Allerdings erreicht der Geschmack nicht das Niveau einer Linsensuppe, sondern bleibt gedeckter.
Fischpfote
Auto im Hof der Hütte, Grill auf dem Feuer und Fischkeulen auf dem Grill. Die Idee begeistert. Die Fischpfoten verwenden unter anderem Plötze und Brasse und die Regenbogenforelle bringt Saftigkeit in das Produkt.
Beide Geschmacksvarianten, Limette-Zitrone und Curry-Orange, schmecken gut, sie würden einen hervorragenden Burger abgeben. Die Produkte unterscheiden sich jedoch nicht von anderen Fischsteaks im Handel. Auch die Packungsgröße dürfte mit 220 Gramm größer ausfallen.
Räucherei-Fertiggerichte
Räucherkammerportionen haben bereits beim Erhitzen ein gutes Aroma. Die Käsemakronen des Chopped Pork & Mac n‘ Cheese-Menüs sind köstlich und das Fleisch ist gut, obwohl die Portion ziemlich viel davon enthält. Das Essen ist lecker, aber die Portionsgröße ist mit 280 Gramm moderat, wodurch die Gesamtenergiemenge in der Portion nur rund 420 Kilokalorien beträgt.
Die Kombination aus der vegetarischen Option Halloumi und Wurzeln funktioniert gut.
Sushike
Sushike Maki haben eine weichere Textur als normale aus Reis hergestellte, was das Essen etwas schwierig macht. Mit ein wenig Basteln bleibt das Maki jedoch auf den Stäbchen, wenn es in Soja getaucht wird, und bleibt bis zum Mund unversehrt. Die Aromen des Sushi sind knackig und frisch, und die Portion hält, was sie an Leichtigkeit und Gesundheit verspricht.
Auch die Räucherlachs-Haferschale schmecke ich, was allerdings wenig überraschend bleibt.
Tahin-Smoothies
Generell sind Smoothies für jeden gut. Zweifellos auch Tahini-Smoothies von Baba Foods. Tahini verleiht der Komposition Fülle, schmeckt aber in einem Smoothie nicht besonders. Getränke sind praktische Snacks, wobei ich mir auch bei diesen nicht sicher bin, wie sehr sie sich von den anderen Produkten im Smoothie-Regal abheben. Mit guten Frucht- und Beerenkombinationen macht man selten etwas falsch.
