Aus griechischem oder türkischem Joghurt wird schnell ein leckeres Salatdressing.
Sie erhalten einen schnellen und leckeren Salat, wenn Sie die vorbereitete Salatmischung auf einen Teller gießen und das Dressing dazu geben. Adobe Stock / AOP
Sie möchten ein Salatdressing zubereiten, können sich aber nie an das passende Rezept erinnern? Oder die Sauce scheint zu kompliziert umzusetzen.
Keine Sorge. Ein Koch hilft Risto Mikkola.
Er empfiehlt ein gutes und einfaches Salatdressing-Rezept.
Dabei wird keine Zeit verschwendet. Alles, was Sie tun müssen, ist Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Weiß- oder Rotweinessig zu türkischem oder griechischem Joghurt hinzuzufügen. Essig gibt der Sauce die passende Säure.
– Mischen Sie das Dressing mit einem beliebigen Salat. Sie erhalten Köstlichkeit, Geschmack und Textur, sagt Mikkola.
Joghurtsauce eignet sich auch für Kartoffeln oder Wurzeln. Adobe Stock / AOP
Salatdressing aus Joghurt
2 dl türkischer oder griechischer Joghurt
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Rotweinessig
eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer
1. Alle Zutaten miteinander vermischen und dann zum Salat geben.