Wir haben die Mitglieder der BuzzFeed-Community gebeten, ihre liebsten „Lazy-Girl“-Abendessen mit uns zu teilen – also die Rezepte, die sie lieben und die mit wenig Aufwand, aber dennoch unglaublich lecker sind. Hier sind ihre Antworten:
1.
„Faule, ausgefallene Mac’n’Cheese-Boxen! Verwenden Sie entweder frisches Gemüse, das Sie zur Hand haben, oder gefrorenes und bereiten Sie beides zu, während das Wasser kocht/die Nudeln kochen.“
2.
„Shakshuka! Alles, was Sie wirklich brauchen, ist Olivenöl, Tomaten (frisch oder aus der Dose), Paprika, Gewürze und Eier. Sie können es mit anderen Zutaten aufpeppen (ich füge gerne Knoblauch, Auberginen, Zwiebeln, Ziegenkäse usw. hinzu). . Aber es ist ein einfaches Köcheln und dann die Eier darauf aufschlagen.“
3.
„Pierogies sind für mich ein superfaules, billiges Abendessen. Sie müssen nur fünf Minuten lang gekocht werden und sind super sättigend. Eine Packung davon kostet in jedem Laden 4 US-Dollar und reicht für zwei Mahlzeiten. Manchmal füge ich Fleischbällchen als Protein hinzu.“ (einfach in der Mikrowelle erhitzen).
4.
„Mein Favorit ist ein 90-Sekunden-Mikrowellen-Reisbeutel, eigentlich in jeder Geschmacksrichtung, eine Dose zerkleinertes Hühnchen und ein Dampfgarbeutel mit gefrorenem Gemüse. Mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Butter hinzufügen und vielleicht eine Prise Käse darüber streuen.“ In weniger als 10 Minuten ist es gesund, lecker und günstig!“
5.
„Thunfisch-Nudeln. Kochen Sie die Nudeln und fügen Sie eine halbe Dose Thunfisch hinzu. Ich koche die Nudeln in der Mikrowelle, um es besonders gemütlich zu machen. Wenn Sie Lust haben, können Sie gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen oder mit geriebenem Käse belegen, aber das ist immer noch alles vier Zutaten.“
6.
„Kochen Sie weißen Reis in einem Reiskocher. Braten Sie dann einige Spam-Scheiben an der Luft und essen Sie sie mit einer Beilage gewürzten Seetangs. Sie können auch ein Ei in Ihren Reiskocher geben, sodass Sie, wenn der Reis gekocht ist, ein hartgekochtes Ei haben.“ , zu.“
7.
„Mein Favorit ist eine einfache Quesadilla. Stellen Sie eine Maistortilla direkt auf den Herd und streuen Sie beim Aufwärmen Käse direkt auf die Tortilla. Wenn ich noch etwas Protein übrig habe, zum Beispiel Huhn oder Schweinefleisch, gebe ich das hinzu.“ Wenn ich Lust auf etwas Besonderes habe und sie in der Nähe habe, schneide ich eine Avocado in Scheiben und gebe sie hinein oder mache Guacamole als Beilage. Normalerweise esse ich auch saure Sahne oder einfachen griechischen Joghurt als Beilage.“
8.
„Nudeln unter Rühren anbraten! Dämpfen oder braten Sie einfach jedes Gemüse an, das Sie haben, bereiten Sie schnell eine Soße aus Sojasoße (wenn Sie Lust haben, etwas dunkle Sojasoße), etwas Zucker und den gewünschten Gewürzen zu, während das passiert, und geben Sie alles hinein Ein paar einfache Nudeln. Umrühren und fertig! Im wahrsten Sinne des Wortes eine maximal 15-minütige Mahlzeit mit wenig Vorbereitung, die schmeckt, als hätte man so viel Zeit damit verbracht. Und wenn Sie möchten, dass Ihre Soße sirupartiger/klebriger ist als Nudeln zum Mitnehmen, schlagen Sie etwas Maisstärke in die Soße bevor Sie es in die Pfanne geben!“
9.
„Pasta aglio e olio – das sind die Nudeln, die im Film für Scarlett Johansson zubereitet werden Koch. Kochen Sie die Nudeln und braten Sie den geschnittenen Knoblauch in etwa 3/4 Tasse Olivenöl an, bis die Enden leicht knusprig, aber nicht verbrannt sind. Nach Geschmack rote Paprikaflocken hinzufügen und 1 Minute lang anbraten (bis es duftet). Fügen Sie Ihre gekochten Nudeln und etwas Nudelwasser hinzu und schalten Sie den Herd aus. Geriebenen Parmesan, Petersilie und Zitronensaft hinzufügen. Et Voila! Unglaublich befriedigend.“
10.
„Burrata und zerkleinerter Prosciutto auf einem Bett aus Rucola mit Olivenöl und Balsamico-Essig mit etwas Salz und Pfeffer. Das war’s.“
11.
„Congee! Ich benutze meinen Instant Pot und gebe Reis, Wasser, Knoblauch und vielleicht etwas Protein hinein. Abkühlen lassen, bis der Reis vollständig zerfallen ist, dann mit Sojasauce, Sriracha, Frühlingszwiebeln, was auch immer Sie mögen, belegen.“
12.
„Bananen-Haferflocken! Eine halbe Tasse Haferflocken, etwas Vanille und Zimt, wenn Sie möchten, und dann eine Mischung aus Sojamilch, Wasser und etwas Eiweiß (für Protein) für die Flüssigkeit. 2,5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, umrühren und Voila! Du hast eine köstliche, gesunde und günstige Mahlzeit.
13.
„Einfache Ramen, geschnittener Tofu, Nährhefe und Sojasauce. Einfach und nahrhaft.“
14.
„Wenn ich nicht kochen möchte, mache ich ein paar gefrorene Bratkartoffeln, würze sie mit Cajun-Gewürzen und garniere sie mit einem Spiegelei. Köstlich und sättigend.“
15.
„Buffalo Chicken Wraps! Super einfach, und ich habe die Zutaten fast immer zur Hand. Ich brate entweder gefrorene Chicken Nuggets oder Tender an der Luft, bis sie besonders knusprig sind. Dann schneidet man sie in Stücke, legt sie auf eine Tortilla in Burrito-Größe und legt sie darauf Sie mit Buffalo-Sauce und Ranch und was auch immer Sie für Toppings benötigen! Ich mache normalerweise Salat und geriebenen Käse, aber Gurken und Tomaten sind auch sehr lecker und geben mir das Gefühl, gesund zu sein.“
16.
„Fischstäbchen-Tacos – frittieren Sie die Fischstäbchen an der Luft, um sie besonders knusprig zu machen (Bonus: heizt das Haus nicht auf wie ein Ofen und macht weniger Gerichte), geben Sie zwei oder drei davon in eine Maistortilla und geben Sie obendrauf alles Etwas Kohl, Limette und Koriander-Aioli (einfach zuzubereiten, während der Fisch kocht), noch etwas Limette darüberpressen und fertig. Die gesamte Mahlzeit dauert 15 Minuten, von Anfang bis Ende.“
17.
„Die TikTok-Feta-Nudeln sind ein Traum. Ich dachte, das wäre alles ein Hype, aber sie sind tatsächlich erstaunlich. Alles, was Sie brauchen, sind Nudeln, Kirschtomaten, Feta-Käse, Knoblauch und einfache Gewürze wie Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, italienische Gewürze, und rote Paprikaflocken. Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad vor, geben Sie die Gewürze, den Feta-Käse und die Kirschtomaten zusammen mit etwas Öl in eine Pfanne und geben Sie sie für 35 Minuten in den Ofen. Während das Ganze kocht, müssen Sie nur noch etwas tun Kochen Sie etwas Nudeln, und sobald die 35 Minuten abgelaufen sind, mischen Sie die Nudeln mit Ihrer kleinen Ofenzubereitung, und BAM! Eine einfache, köstliche Mahlzeit, die nur zwei Gerichte verschmutzt hat. (Bonus: Während das Essen im Ofen gart, können Sie es einfach vergessen darüber und schauen Sie sich eine Fernsehsendung an oder tun Sie, was Sie sonst noch tun müssen.)“
Haben Sie ein Rezept für ein „faules“ Abendessen, das einfach und dennoch lecker ist? Teilen Sie es in den Kommentaren oder füllen Sie dies aus Google-Formular! Möglicherweise veröffentlichen wir Ihre Antworten in einem kommenden BuzzFeed-Community-Beitrag.