Zum ersten Mal seit über 50 Jahren hat das Weiße Haus einen großen neuen Plan auf den Weg gebracht, um sicherzustellen, dass Amerikaner Zugang zu Informationen zu gesunder Ernährung und Fitness haben. Das übergeordnete Ziel der 8-Milliarden-Dollar-Initiative ist es, die Belastung durch chronische Krankheiten zu verringern und den Hunger bis 2030 hoffentlich zu beenden.
Einer von 10 Amerikanern sagt sie nicht genug zu essen haben – eine Maut, die People of Color, queere Menschen, Militärveteranen, ältere Erwachsene, Menschen, die in ländlichen Gebieten leben, sowie behinderte und chronisch kranke Menschen überproportional betrifft.
Die Biden-Administration legte eine ambitionierte Programmliste um die Gesundheit der Nation anzugehen, die sowohl den öffentlichen als auch den privaten Sektor einbezieht. Es umfasst Pläne, den Zugang zu kostenlosen und nahrhaften Schulmahlzeiten zu verbessern, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, Bauernhöfe zu ermutigen, frische Produkte an lokale Lebensmittelbanken zu spenden, und die Einschreibungsquoten für die zu verbessern Ergänzendes Ernährungsunterstützungsprogramm (SCHNAPP).
SNAP ist ein staatliches Programm, das einkommensschwachen Familien hilft, Lebensmittel zu kaufen.
Ein weiterer wichtiger Teil des Plans der Bundesregierung, Amerika gesünder zu machen, besteht darin, die Ausbildung von Angehörigen der Gesundheitsberufe in Ernährung zu stärken, was bei Besuchen in der Grundversorgung selten diskutiert wird. Daten zeigen, dass die meisten Medizinstudenten weniger als 20 Stunden damit verbringen, etwas über Ernährung zu lernen.
„In Amerika sollte kein Kind hungrig zu Bett gehen“, sagte Präsident Biden während der Konferenz am 28. September. „Kein Elternteil sollte an einer vermeidbaren Krankheit sterben. Dies kann ein gigantischer Schritt sein, um uns daran zu erinnern, wer wir sind. Das sind die Vereinigten Staaten von Amerika. Es gibt nichts, was unsere Kapazität übersteigt, wenn wir zusammenarbeiten. Also lass uns zusammenarbeiten.“
Hier sind fünf Initiativen, die wahrscheinlich Millionen von Menschen beeinflussen werden.
Türstrich
Der Online-Bestell- und Lieferservice Doordash wird mit 18 Städten zusammenarbeiten, um den Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu verbessern. In diesem Plan enthaltene Staaten sind Arizona, New Jersey, Colorado, Florida, Maryland, Virginia, Connecticut, New York, Kalifornien, Ohio, Georgia, Washington und Rhode Island.
Die Verpflichtung umfasst die Gewährung von Finanzkrediten an gemeindebasierte Organisationen und Wohltätigkeitsorganisationen für die Bereitstellung kostenloser Lebensmittellieferungen.
Eine landesweit repräsentative Studie ergab, dass etwa ein Drittel der Kommunen in den USA haben keine öffentlichen Verkehrsmittel, und unter denen, die dies tun, gab nur 1 von 3 an, dass sie die Zugänglichkeit von Lebensmitteln bei der Planung von Transportrouten berücksichtigten. Je kleiner, ländlicher und vielfältiger die Gemeinden waren, desto geringer war die Wahrscheinlichkeit, dass sie Zugang zu öffentlichen Verkehrsmitteln hatten.
Diese Initiative könnte dazu beitragen, gesundheitliche Unterschiede und Raten chronischer Krankheiten wie Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes zu verringern, indem sichergestellt wird, dass mehr Menschen Zugang zu gesunden Lebensmitteln haben.
Wellory
New Yorker Wellness-Unternehmen Wellory hilft dabei, Menschen mit registrierten Ernährungsberatern zu verbinden, die mit ihrer Versicherung im Netzwerk sind, und hilft ihnen, einen individuellen Ernährungsplan zu erstellen.
Das Unternehmen hat sich verpflichtet, bis 2030 bis zu 10 Millionen Amerikanern ohne Krankenversicherung eine kostenlose individuelle Ernährungsberatung anzubieten – das erste Mal, dass das Unternehmen plant, seine Dienstleistungen für Nichtversicherte zu öffnen.
EIN 2020 State of Healthy Eating in America Studydurchgeführt vom amerikanischen Lebensmittelproduktions- und -vertriebsunternehmen Del Monte Foods, fand heraus, dass 1 von 3 Personen angibt, nie über Ernährung aufgeklärt worden zu sein, während 25 % das Gefühl haben, nicht genug darüber zu wissen, um sich gesund zu ernähren, insbesondere Millennials und Gen Zers.
Besondere Olympische Spiele
Bis 2030 werden die Special Olympics zwei Best-Practice-Toolkits entwickeln, um Menschen mit geistiger Behinderung Ernährungserziehung und Methoden zur Prävention von Fettleibigkeit näher zu bringen. Die Toolkits enthalten Informationen zu inklusivem Gesundheitscoaching und SNAP-Hrsg Vorteile.
Und bis 2030 plant die Organisation, 5.000 Fitnessprofis in integrativeren Fitnessmethoden und Lehrplänen auszubilden und mindestens 1.500 Mitarbeitern des Sportunterrichts, der Physiotherapie und des öffentlichen Gesundheitswesens beizubringen.
Dies ist ein großer Gewinn für Menschen in Behindertengemeinschaften, die dreimal so hoch sind eher Herzkrankheiten, Diabetes, Krebs oder Schlaganfälle haben als die in nicht behinderten Gemeinschaften, nach Angaben der CDC. Körperliche Aktivität, die so gelehrt wird, dass sie die Menschen dort abholt, wo sie gerade sind, und sicher ausgeführt wird, kann die Kraft verbessernSelbstvertrauen, Ausgeglichenheit, soziale Kompetenz und allgemeines Wohlbefinden.
Instacart
Der Liefer- und Abholservice für Lebensmittel Instacart wird SNAP und die integrieren Temporäre Hilfe für bedürftige Familien (TANF)-Programm in seine Plattform und weitet diese Vorteile bis 2030 auf seine mehr als 650 Lebensmittelpartner aus.
TANF ist ein Bundesprogramm, das kurzfristige Barzahlungen und Unterstützung für Familien mit geringem oder keinem Einkommen bietet.
Das Unternehmen wird außerdem 23 neue „Tags“ auf seiner Plattform einführen, die Kunden helfen werden, Lebensmittel zu finden, die zuckerarm, vegan oder anderweitig mit anderen Ernährungsempfehlungen konform sind. Darüber hinaus wird Instacart eine neue Funktion veröffentlichen, die es Gesundheitsdienstleistern, Ernährungswissenschaftlern und Pflegekräften ermöglicht, Einkaufslisten für krankheitsspezifische Diäten zu entwickeln.
Jede Organisation, einschließlich Arbeitgeber und Gesundheitssysteme, kann ihren Mitarbeitern oder Patienten Stipendien für den Kauf frischer, gesunder Lebensmittel über das Unternehmen gewähren.
MyFitnessPal
Bis 2030 wird MyFitnessPal, die Smartphone-App und Website, die Ernährung und Bewegung verfolgt, mindestens 1 Million Amerikanern mit einem Risiko für ernährungsbedingte Krankheiten kostenlose Premium-Mitgliedschaften (die normalerweise 20 US-Dollar pro Monat kosten) anbieten. Das Unternehmen wird mit kommunalen Gesundheitsorganisationen zusammenarbeiten, um bei der Registrierung berechtigter Personen zu helfen.
MyFitnessPal wird auch eine neue Bildungsserie erstellen, die Menschen beibringt, gesunde Entscheidungen für ihre Fitness zu treffen, während sie ein begrenztes Budget haben.
Um 50 % der Erwachsenen in den USA haben ernährungsbedingte chronische Krankheitennach Angaben der CDC, wie Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes.