Acht Todesfälle durch Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit Melonen in den USA und Kanada

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Die Zahl der Todesopfer liegt in Kanada bei fünf und in den Vereinigten Staaten bei drei. Die Gesundheitsbehörden beider Länder führen die Hunderten von Infektionen auf Cantaloupe-Melonen der Marken Malichita und Rudy zurück. Die Zahlen dürften steigen, da mögliche Infektionen noch nicht bestätigt sind.

Salmonellenbakterien können in vielen verschiedenen Lebensmitteln vorkommen, darunter auch in tierischen Produkten und Obst. Nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel kann es bis zu drei Tage dauern, bis jemand erkrankt. Aber nicht jeder bekommt Beschwerden. Wer erkrankt, kann bis zu einer Woche unter Durchfall, Bauchkrämpfen, Übelkeit, Fieber und Kopfschmerzen leiden.



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