Objekte und Videos erzählen die Beziehung zwischen Italienern und Essen. Und sie blicken in die Zukunft

P.ensata als erste von drei Ausstellungen, die sich den Klischees unseres Landes widmen, Geschmack! Italiener am Tisch 1970-2050 reflektiert, wie sich das Verhältnis zum Essen und sein Image vor allem in den letzten Jahrzehnten verändert haben.

Eine Aufnahme aus der Fotoserie „Food Places“, Mailand, 2019-2022 von Filippo Romano

Ein Weg, der von den Besonderheiten unserer gastronomischen Kultur ausgeht, setzt sich mit einem Abschnitt fort, in dem der Geschmack wird in seinen vielen Facetten erzählt und schließt auf… die Zukunft des Essens.