Wir beschlossen, zu testen, wie man Schneeeis herstellt.
Bei Some stieß ich auf ein Rezept für Schneeeis, das wie ein Falke aussah. Großartig, zumindest unsere Familie liebt Eis, also muss man es ohne alles andere selbst machen. Das ist eine schöne Programmnummer für einen Winterausflug.
Zumindest in Südfinnland schmilzt der Schnee mit lautem Lärm, also sind jetzt die letzten Momente, um das Schneeeis zu testen.
Im Prinzip ist Schneeeis einfach herzustellen, allerdings dauert es lange, bis die Eismasse gefriert. Ich weiß nicht, ob es jemandem gelungen ist, aber dieses Testeis wurde fast geschmolzen gegessen.
Der Geschmack ist gut, es hat Sahne und Zucker, aber man kann es nicht Eis nennen. In diesem Sinne ein wenig enttäuschend.
Wunsch versus Realität. Das Schneeeis ist nicht genau so geworden, wie wir es uns erhofft hatten. Adobe Stock / AOP / Eeva Paljakka
Schnee-Eis
kleiner wiederverschließbarer Plastikbeutel (0,5 l)
großer wiederverschließbarer Plastikbeutel (2,0 l)
Tisch salz
Schnee
knapp 1 dl Zucker
0,5 Teelöffel Vanillezucker
0,5 dl Sahne
0,5 dl Milch
ODER
1 dl Sahne
1. Milch, Sahne und Zucker in einem Glas vermischen.
2. Gießen Sie die Eismasse aus dem Glas in einen kleineren wiederverschließbaren Beutel. Und verschließen Sie den Beutel so, dass nicht mehr viel Luft darin bleibt.
3. Geben Sie Schnee und reichlich Speisesalz in einen größeren wiederverschließbaren Beutel.
4. Legen Sie den kleineren wiederverschließbaren Beutel in den größeren wiederverschließbaren Beutel. Fügen Sie mehr Schnee und Salz hinzu.
5. Schütteln und drücken Sie den Beutel, bis Salz und Schnee gleichmäßig vermischt sind. Schütteln Sie weiter. Die Eismasse beginnt allmählich fest zu werden.
Notiz! Denken Sie daran, dass die Außenkanten des Eisbeutels salzig sind.
