Wer im Café auspacken möchte, bestellt jetzt statt einem Glas Rosé einen Naturwein. Die Naturweinbars schießen wie Pilze aus dem Boden, Weinliebhaber haben den Mund voll mit dem trüben Getränk und die Legende besagt, dass es keinen Kater verursacht. Natürlicher Wein ist angesagt, aber sind damit tatsächlich Vor- (und vielleicht auch Nachteile) verbunden? „Es gibt mehr Bakterien in natürlichem Wein, was manchmal einen verursacht Aroma von Pferdeschweiß.“
Annelin Marien
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