Vor fünf Jahren hatte Albert Hammond Jr. eine unvergessliche Nacht in Italien. Er besuchte Freunde, als ihm etwas Unbekanntes zu dieser Zeit vorgestellt wurde: der Aperol Spritz, den die Crew die ganze Nacht trank und in einer örtlichen Bar verweilte. Monate später, bei Monaco Formula, dachte er an diesen Abend und das Gefühl von allem zurück. Ihm kam die Idee, ein eigenes Getränk zu kreieren, das die gleichen Emotionen hervorrufen könnte, alles in einer Dose. „Ich schätze, vielleicht träume ich nur Tagträume, und wenn mich eine Idee genug begeistert, machst du einfach weiter“, sagt er über Zoom und ruft aus Brasilien an, wo seine Band The Strokes gerade eine Headliner-Show gespielt hat.
Eingeben Jetway, der Höhepunkt der Leidenschaft von Hammond Jr., eine Partnerschaft mit dem heutigen COO und Winzer Ben Parsons und viele Jahre des Versuchs und Irrtums. Die Anfang des Jahres eingeführte Marke bietet zwei Ultra-Premium-Dosenwein-Seltzer an: einen Rosé, der mit weißem Pfirsich, fidschianischem Ingwer, Yerba Mate und Orangenschale angereichert ist; und ein weißes mit Yuzu, fidschianischem Ingwer, Yerba Mate und Holunderblüten. Das Getränk wird in Geschäften in Südkalifornien verkauft (und bald in 48 Bundesstaaten direkt für Verbraucher erhältlich sein) und feiert an diesem Wochenende sein Festivaldebüt, wobei seine Angebote im Coachella vom Fass erhältlich sind.
Hier beschreibt Hammond Jr. den Weg zum Seltzer-Erfolg, seine Rituale vor der Show und wie er einen Weg findet, sich in Coachella einzuschleichen
Wie unterscheidet sich das Produkt, wie es jetzt und in den Regalen ist, von Ihrer ursprünglichen Idee? Wie hat es sich vom ersten Gedanken zu dem entwickelt, was es heute ist?
Im Kern ist es dasselbe. Ich glaube nur nicht, dass ich all die Dinge erkannt habe, die dieser Nugget hat [of an idea] hätten. Es war diese Idee, mit etwas eine gute Nacht zu haben und das dann wieder haben zu wollen, weil es einem etwas gegeben hat. Darin blieb es also ähnlich. Die Aromen waren ziemlich genau richtig. Ich bin mit diesen Aromen aufgewachsen. Meine Eltern hatten japanische Freunde und ich bin schon in jungen Jahren mit japanischem Essen aufgewachsen, also waren sie immer da. Und Mama ist aus Argentinien, daher der Mate.
Was wir jedoch nicht erkannt haben, ist, dass diese Aromen die Aromen hervorbringen, die Sie im Wein schmecken können, wenn Sie ihn einfach pur trinken würden. Es hat fast eine einzigartige Version davon gemacht, was besser ist, als wenn Sie den Wein einfach in Dosen abfüllen. Das war etwas Besonderes, weil du nicht weißt, dass du das tun wirst, du versuchst es nur.
Was macht das zu einem Selters im Vergleich zu einem Spritz?
Ein Spritz ist nur ein Name. Wenn man in Italien etwas mit Sodawasser mischt, ist das ein Spritzer. Ich persönlich hätte es einfach JETWAY genannt, ein Premiumgetränk, ein modernes Getränk, und niemandem etwas davon erzählt, weil ich finde, dass es spannend und neu aussieht. Aber alle sagen: „Du musst wissen, was drin ist.“ Ich hasse das Wort Spritzer, also konnte ich das nicht tun. Ich mag dieses Wort einfach nicht.
Seit ich ein Kind war, hat eine Kategorie versucht, sich zu öffnen, um mit Bier zu konkurrieren, und Schorle klingt einfach wie etwas, das nicht funktioniert hat. Jeder hier nannte es Selters, als wir es an die Leute verschickten, nur weil es prickelte. Für sie ist alles, was jetzt funkelt, nur noch ein Selters. Und ich dachte: „Nun, vielleicht können wir es verbessern.“ [Seltzers with] fermentiertes Zuckerrohr [are] Entwickelt für ein billiges Getränk, um schnell zu trinken und betrunken zu werden, was großartig ist. Ich dachte nur, wir könnten das mit echten Zutaten und einer Ästhetik, die Nostalgie und Romantik und ein Gefühl von Abenteuer im Leben und Lebensstil hat, wirklich verbessern.
Als der White-Claw-Boom stattfand, während Sie dabei waren, JETWAY zu machen, hatten Sie Bedenken, als Seltzer voranzukommen, was dann all diese, in Ermangelung eines besseren Begriffs, Verbindungsjungen-Konnotationen hatte?
All dieser Zucker verbrennt einfach den Gaumen und ich fühle mich wie: „Oh, du weißt nicht, was etwas Gutes ist, also nimm das einfach.“ JETWAY wurde immer anders vermarktet. Wir sind eine andere Marke. Ich habe das Gefühl, dass wir mehr als nur ein Getränk waren, und so war die Idee, was Sie kombinieren [food] damit und wird ein Teil Ihres Abenteuers, ein Teil Ihrer Erinnerung. Und ich denke, das Getränk erinnert daran, und es ist etwas, das man den ganzen Tag haben kann.
Eine Freundin von uns, Lizzy, die das gesamte Artwork gemacht hat, ist mit diesem Typen namens Scotty befreundet, der tolle Sachen macht, und dann haben wir all diese lustigen Sachen gemacht [marketing] Videos. Ich denke, wir haben dafür einen einzigartigen Raum geschaffen. Ich mag Werbung, die humorvoll ist. Ich möchte, dass die Marke an mir vorbeiwächst, sie wird zu ihrem eigenen Ding.
Das ist eine andere Sache, die passiert ist – es wurden viele prominente Marken, und ich habe nicht versucht, das zu tun. Daran habe ich nicht gedacht. Es ist so ein Mist. Ich wurde dazu verleitet, einen Drink zu machen, weil ich es selbst wollte. Ich wollte es nur trinken, ich wollte es haben.
Es ist klar, dass die Marke sich selbst nicht zu ernst nimmt. In den Nährwertinformationen auf der Website wird neben Fakten wie ABV und Kalorien vermerkt, dass es „Instagram-freundlich“ ist.
Ich persönlich finde es einfach immer albern, wenn sie dir Alkohol verkaufen, als sei etwas Gesundes drin, denn wenn du gesund sein willst, trink einfach Wasser. Aber es gibt einen schmalen Grat. Sie möchten, dass es an einem Ort steht, der sich modern und freundlich anfühlt. Wie hartes Kombucha hat es Probiotika, aber das wird wahrscheinlich durch den Alkohol ermordet. Aber ich wette, natürliche Probiotika wären besser, um Ihren Darm über Alkohol zu regulieren.
Total. Betrachten Sie JETWAY als Lifestyle-Marke im Vergleich zu einem Produkt, was ist der Lebensstil, den Sie vermitteln möchten, oder die Stimmung von JETWAY?
In der Kunst selbst hat es dieses goldene Zeitalter der Reiseromantik Nostalgie. Es gibt eine Aufregung, wenn etwas Neues ist, das ich festhalten wollte. Es war ein Lebensstil von Hotels, Fitnessstudios, Kleidung – es kann überall hingehen, weil es nur um Paarung geht; es fährt mit Ihrer Erfahrung. Alle Erfahrungen, die Sie machen, können mit JETWAY kombiniert werden.
Was ist das ultimative Ziel in Bezug auf die Expansion?
Ich habe Ideen, die ich umsetzen möchte, die ich aber nicht ausspreche, weil ich nicht möchte, dass jemand anderes sie umsetzt. Aber ich bin super aufgeregt. Weißt du, es ist seltsam, sie bewegen sich auf einem schmalen Grat, wo sie sich neu und aufregend fühlen, und du weißt auch nicht, welchen Weg sie einschlagen werden.
Ich möchte es nicht nur zu einer Sortenpackung derselben Sache mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen machen. Ich habe das Gefühl, dass diese beiden Geschmacksrichtungen wirklich besonders und stark sind, und warum ich denke, dass wir mit Sachen lustig und humorvoll sein können, ist, dass das eigentliche Produkt großartig ist. Es ist von höchster Qualität, und es ist wirklich das, was Leute, die keinen Selters probieren oder gar keinen verkaufen wollen, davon überzeugt, es zu versuchen. Das hat uns so weit gebracht, wie wir sind. Wir haben Freunde, die sagen: „Ich vergesse immer wieder, dass das wirklich gut ist.“ Und unser größter harter Kampf ist das. Aber ich denke darüber nach, wohin es gehen kann, sicher. Schon als ich damit anfing, stellte ich mir das Logo eines Tages auf einem Formel-1-Auto vor. Was bringt es zu träumen, wenn man nicht groß träumt?
Wie trinkst du ihn am liebsten?
Ich denke, es muss sehr kalt sein. Ich habe sie eigentlich ziemlich schnell runter. Die erste, wenn ich durstig bin und stillen möchte, trinke ich sie einfach ziemlich schnell. Ich mag den Sprudel, wie er hinten brennt. Ich mag es auch im Glas.
Wenn man es aus einem Wasserhahn gießt, bekommt es Schaum, wie ein Bier, was für mich wirklich einzigartig und cool ist, da es ein Wein ist, und es verwirrt das Gehirn. Und um ehrlich zu sein, das High davon ist wirklich schön. Alle Alkohole haben unterschiedliche Höhen. Und ich empfinde die Mischung der Inhaltsstoffe und das daraus resultierende High als sehr angenehm.
Hat es es schon zum Backstage-Fahrer geschafft?
Oh ja.
Ist es ein Pre-Show- oder Post-Show-Drink?
Ich mache nichts vor der Show. Ich habe das Gefühl, ein gewisses Gleichgewicht in meinem Leben gefunden zu haben, und das ist eine davon, wo die Show die Show ist. Es geht darum zu spielen und sich einfach mit dem Publikum und deiner Band zu verbinden, und das liebe ich. Manchmal werde ich nicht einmal so viel nach der Show machen. Es hängt davon ab, ob. Aber ich hatte vor ein paar Wochen den ersten Geburtstag meiner Tochter und wir hatten eine große Wanne davon, und es war ein Hit für alle. Es war wirklich cool, es tagsüber zu sehen, und alle mit Kindern, es hat eine wirklich coole Atmosphäre geschaffen. Es fühlte sich an wie Baby-Coachella. Babychella.
Bis zu diesem Punkt ist es verrückt und sehr cool, es bei Coachella zu haben.
Ja. Und es wird in diesem Seltzer-Garten gezapft.
Wirst du dort sein?
Ich möchte. Ich weiß nicht, ob ich reinkomme. Ich muss jemanden anrufen und um einen Gefallen oder so etwas bitten.
Ich denke, sie werden dich reinlassen können.
Hoffentlich. Ich weiß nicht. Wenn du nicht spielst, ist es manchmal schwer reinzukommen. Ich habe aber gespielt. Ich werde diese Karte hervorholen: „Ich habe hier gespielt.“
Bringen Sie vielleicht einfach einen alten Künstlerausweis mit, wenn Sie einen herumschwirren.
Ich bin zu alt dafür. Ich muss von niemandem rausgeschmissen werden. Ich will nicht mit der Sicherheit streiten.
Das ist fair. Außerdem hast du noch mehr Festivals und Shows, die du später in diesem Sommer besuchen kannst.
Ja, wir nehmen es mit. Unsere erste Show mit Chili Peppers findet in Seattle statt, und im US-Bundesstaat Washington kommt der Wein her und wird in Dosen abgefüllt, also nehmen wir von dort alles, was wir für den Rest Amerikas brauchen, und haben es im Hintergrund. Jetzt, wo ich darüber nachdenke, sollten wir einfach ein Fass davon nehmen. Das scheint besser.
Das scheint für eine Tour mit den Red Hot Chili Peppers sehr passend. Sie werden hinten JETWAY-Fassständer machen.
Ich dachte immer, es wäre ein tolles Getränk vor dem Spiel, egal ob es vor einem Fußballspiel oder vor einer Show ist, weil ich das Gefühl habe, dass es etwas natürlich Erhebendes an sich hat, die Begeisterung ist gut und ich habe das Gefühl, dass es einfach deine Säfte bekommt gehen. Es macht einfach Lust zu gehen.
Dieses Interview wurde aus Gründen der Übersichtlichkeit bearbeitet und gekürzt.