Die hohen Preise belasten die Haushaltskassen. So wächst die Nutzung von Lebensmitteldiscountern: eine Änderung der Gewohnheiten und des Konsums, um über die Runden zu kommen. Die neuesten von Nielsen like4like verarbeiteten Daten für Fida Confcommercio und Federdistribuzione zeigen einen Umsatzsprung von mehr als 10 % im September. Für Donatella Prampolini di Fida „haben Discounter die Kanäle von Super- und Verbrauchermärkten kannibalisiert“, während die Zahl für Federdistribuzione einen seit einiger Zeit erkennbaren Wachstumstrend bestätigt.
Istat: Rabattverkäufe stiegen im Juli um 12,3 %
Unterschiedliche Lesarten, aber eines ist sicher: Der Discounter hat als einziger Kanal im Lebensmittelhandel die verkauften Stückzahlen gesteigert. Im Zeitraum Januar-August 2022 verzeichneten die „Low-Cost-Märkte“ ein Absatzplus von fast 3 Punkten gegenüber der gleichen Phase des Vorjahres. Istat hat in seiner jüngsten Umfrage auch eine wichtige Dynamik fotografiert: Im Juli stieg der Umsatz der Discounter um 12,3 % und löste damit sowohl die Verbrauchermärkte als auch die Supermärkte um mindestens 5 Punkte ab.
Angst vor der Zukunft und Einsparungen bei den Ausgaben
Der Rabatt ist daher zunehmend ein Muss für Italiener, die an Kaufkraft verlieren. Prampolini hat keinen Zweifel: «Es ist eine Tatsache, die den Menschen im Magen liegt: Die Menschen haben Angst, haben Angst vor der Zukunft und versuchen, bei den Ausgaben zu sparen. So war es auch mit der Krise 2009. Mit steigenden Rechnungen wachsen auch die Umsätze der Discounter ».
Surge verbunden mit erhöhten Rechnungen
Der Sektor ist seit einiger Zeit gesund, aber für Prampolini hat der jüngste Anstieg einen direkten Zusammenhang mit den teuren Rechnungen. „Der Supermarkt hat Mühe, die Inflation zu halten, er verliert an verkauften Stücken, während der Discounter wächst.“ Carlo Alberto Buttarelli vom Forschungsbüro Federdistribuzione ist vorsichtiger. «Der Abschlag beschleunigt sich natürlich. Es gewinnt eine neue Kundschaft, die aus Menschen besteht, die nach Ersparnissen suchen, aber es gibt keinen Wendepunkt ». Kurz gesagt, der Verbrauch ändert sich, aber es gäbe kein Billigfieber. Buttarelli beharrt auf dem „Discount-Supermarkt“: Die Bürger würden ihn auch wegen seines zunehmenden Augenmerks auf Qualität wählen.
Zyklische Trends
Auch der Präsident der Fida-Confcommercio spricht von „zyklischen Trends“. „Momentan ziehen Familien in den Discounter, weil das der einzige Hebel ist, mit dem sie die hohen Preise bewältigen können. Wenn es Antworten auf Energiefragen gibt, werden die Menschen zurückkehren, um sich für die hohe Qualität von Super- und Verbrauchermärkten zu entscheiden ». In Erwartung des künftigen Konsumverhaltens der Italiener äußert sich auch Istat entschieden zu den Daten: „Im Moment ist der Discount ein Sektor, der stärker wächst als die anderen.“