Meine Kollegin Emma Lord (Bild oben) verrät gerne, warum dieses Zeug so toll ist:
„Okay, ich habe das aus einer Laune heraus gekauft, weil es ein Sushi-Restaurant die Straße runter gibt, das Trüffel-Avocado-Sushi-Rollen macht, und ich dachte, ich brauche die in meinem Leben, aber ich brauche auch Geld zum Leben. Ich beschloss, es mit einer normalen 4-Dollar-Avocado-Rolle zu machen, und dieses Gewürz und die Umami-Glückseligkeit von allem explodierten im Grunde mein Gehirn. Seitdem habe ich es auf Eiern, auf Burritos, auf Kartoffeln, auf Schokoladenbecherkuchen, so ziemlich jeder süßen und herzhaften Sache probiert, die mir einfällt. Das Beste daran ist, dass Sie wirklich einen hervorragenden Knall für Ihr Geld bekommen – Es ist so aromatisch, dass ich es jetzt seit Monaten benutze und kaum eine Delle im Behälter hinterlassen habe!”
Vielversprechende Bewertung: „Ja, ich bin von Anfang an ein Trüffelliebhaber. Und natürlich ist nur ein Trüffel ein Trüffel. Aber ich muss Ihnen sagen, dass dieses köstliche, vom Himmel gesandte Pulver eine viel vielseitigere Option ist. Absolut ERSTAUNLICH auf Popcorn, in Eiern, zu Suppen und Saucen hinzugefügt, um Aromen, Gemüse, PASTA zu schichten … die Liste ist endlos (Ich glaube, das einzige, was ich nicht versucht habe, war, es auf Eiscreme zu streuen … obwohl LOL). Es ist ein bisschen salzig, daher rate ich, zuerst das Wasser zu testen. Aber ich habe gerade meine 9. und 10. Flasche Truffle Zest bestellt.” —Grünes Mädchen
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