Heute feiern wir hawaiianische Pizza, die für ihre Ananas bekannt ist.
Besonders ein Pizzabelag sorgt für Gesprächsstoff. Er kann sogar als der ewige Zankapfel der Pizzabeläge bezeichnet werden. Ananas darf diese Ehre tragen.
Heute, Samstag 20.8. Lasst uns den Tag der hawaiianischen Pizza mit Ananasgeschmack feiern. Hawaiianische Pizza ist mit Schinken, Ananas und Käse gefüllt.
Der Pizzaofenhersteller Ooni sagt in seiner Pressemitteilung, dass in einer skandinavischen Umfrage nur 16 Prozent der finnischen Befragten Ananas als Belag angaben. Schinken wurde zur Lieblingsfüllung.
An der im Sommer 2022 durchgeführten YouGov-Umfrage nahmen 1.042 Befragte aus Finnland teil. Garnelen, Lachs und Ziegenkäse standen auf der Liste der am häufigsten vermiedenen Füllungen.
Die meisten „Nein danke zu meiner Pizza“-Stimmen erhielt jedoch die schwedische Pizza-Spezialität Curry-Banane. Die von den Schweden geliebte Curry-Bananen-Pizza schmeckt den Finnen nicht besser als den Dänen.
Alle anderen Befragten in Finnland und Dänemark sagten, dass sie Bananen und Curry als Pizzabelag komplett weglassen würden.
Sardellen gefielen den Umfrageteilnehmern am zweitwenigsten: Fast jeder Zweite nannte sie den am wenigsten schmackhaften Pizzabelag.
Der Hawaiian Pizza Day wird natürlich mit Pizzaessen gefeiert.
Schinken-Ananas-Pizza, Dose
2dl Wasser
25 g Hefe
1/2 Teelöffel Salz
4 1/2-5 dl Weizenmehl
2 Esslöffel Öl
Füllung:
1 TL Nudelsauce
ca. 200 g Sauna-Palvik-Schinken, in Scheiben geschnitten
1/2 TL (à 500 g) geriebener Emmentaler Mozzarella
schwarzer Pfeffer
1 Stück (227 g) Ananasstücke
2 Teelöffel Pizzagewürz oder Oregano
1. Lösen Sie die Hefe in lauwarmem Wasser auf. Salz und etwas Mehl untermischen. Das restliche Mehl von Hand hinzufügen und den Teig glatt kneten. Fügen Sie am Ende der Initialisierung Fett hinzu. Lassen Sie den Teig so weich wie möglich.
2. Den Teig an einem warmen Ort mit einem Tuch bedeckt gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Den Teig auf bemehltem Backpapier zu einer Platte in der Größe eines Backblechs tupfen oder ausrollen.
3. Die Nudelsoße in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden verteilen. Die Schinkenstreifen und den geriebenen Käse auf den Boden streuen. Pfeffern. Die Brühe von den Ananasstücken abgießen und die Stücke gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
4. Backen Sie die Pizza auf der niedrigsten Stufe des Ofens bei 225 Grad für etwa 15 Minuten. Pizzagewürz oder Oregano darüber streuen. Mit einem Salat servieren.
Rezept: K-ruoka.fi