„Eigentlich bin ich Pippi Langstrumpf – na ja, vielleicht ihr Vater. „Ich habe es noch nie zuvor gemacht, also denke ich, dass ich es schaffen kann“, so.“ Bart Buyse (50) trank keinen Kaffee. Das Gastronomiegewerbe? Es bedeutete ihm nichts. Luftfahrt, das war sein Vater. Er war der große, glatte Kerl bei der Lufthansa. Bis er auf Weltreise ging, sich einen Bart wachsen ließ, einen Kaffeewagen kaufte und unter der Bahnhofsbrücke von – Gott sei Dank – Izegem stand. Dieses Wochenende wird er sein fünfzehntes, sechzehntes und siebzehntes IzyCoffee eröffnen. Und sie sind bei weitem nicht die letzten. Er erzählt Ihnen gerne, wie er das alles geschafft hat.
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Vom Lufthansa-Chef zum Hipster mit Kaffeeimperium: Bart Buyse eröffnet bald das 25. IzyCoffee. „Geld interessiert mich nicht. Ich war schon einmal reich“
