Gute Gesundheit zu kaufen ist eine verlockende Idee. Das Einnehmen einer Multivitaminpille erfordert weniger Aufwand als das Essen von Gemüse und tägliche Bewegung. Laut Grand View Research gaben die Amerikaner im vergangenen Jahr über 48 Milliarden Dollar für Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel aus. Das ist ein Anstieg von 45 Milliarden Dollar im Jahr zuvor. Das Geld wird verschwendet.
Amerikas Liebe zu Multivitaminen kann bis in die frühen 1990er Jahre zurückverfolgt werden, als der Dietary Supplement Health and Education Act es Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln erlaubte, zu behaupten, sie unterstützten die Gesundheit, ohne eine Genehmigung der Food and Drug Administration einzuholen. Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen in den USA nehmen jetzt Nahrungsergänzungsmittel ein.
Es stehen fast 100.000 zur Auswahl. Vitamin C soll Erkältungen abwehren, Vitamin D soll die Knochengesundheit verbessern und Kollagenpulver soll die Haut verbessern. Die Fitnessbranche hat die Nachfrage nach Proteinpulver erhöht, während modische Diäten wie Keto zusätzliches Kalzium und Magnesium empfehlen. Auf Instagram verkaufen Marken wie Sugarbear Hair Gummibärchen-Vitamine, von denen sie behaupten, dass sie die Haarstärke verbessern können.
Die Nachfrage nach Vitaminen ist beeindruckender als der Beweis, dass sie wirken.
In diesem Sommer untersuchte die United States Preventive Services Task Force 84 Studien zur Wirkung von Vitaminen und kam zu dem Schluss, dass dies der Fall war unzureichende Beweise dass die Einnahme von Multivitaminen oder einzelnen Nahrungsergänzungsmitteln Krebs oder Herzerkrankungen bei ansonsten gesunden Menschen verhinderte. Einige Studien gehen weiter. Im 2011 fand eine Studie heraus, dass Männer, die Vitamin E einnahmen, ein erhöhtes Risiko für Prostatakrebs hatten.
Nicht alle Ergänzungen sind überflüssig. Schwangeren wird die Einnahme von Folsäure empfohlen. Personen mit gesundheitsbedingtem Vitaminmangel können von bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln profitieren. Aber vitaminreiches Obst und Gemüse sind eine bessere Quelle.
Es ist wahr, dass die Einnahme teurer Vitamine Placebo-Effekte auslösen kann, die merkwürdig wirksam sein können, selbst wenn Sie ihre Existenz vermuten.
Aber auch eine Tasse billiger Kräutertee könnte helfen. Wenn Sie viel für Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel ausgeben, spülen Sie Ihr Geld wirklich weg. Vitaminkonsumenten könnten behaupten, ihre eigene gute Gesundheit sei ein Beweis. Aber in den USA ist diese Gruppe tendenziell bereits auf der gesunden und wohlhabenden Seite. Vitaminkäufer rauchen seltener, treiben eher Sport und sind krankenversichert als die allgemeine Bevölkerung. Der Körper scheidet auf natürliche Weise überschüssige Nährstoffe aus, die er nicht benötigt. Für die meisten Menschen sind teure Vitaminkuren Zeitverschwendung.
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