Lamm sei billiger als Rindfleisch und die Türkei geographisch besser dafür geeignet, so der Minister. Er rät den Türken, ihre Ernährung umzustellen. Junge Leute, sagt er, hätten wegen des Geruchs eine Abneigung gegen Lamm entwickelt.
„Lamm ist billiger als Rindfleisch, aber es wird nicht bevorzugt“, beklagte Nebati in einem Interview auf einem türkischen Sender. Er befürwortet eine Kampagne, um den Verzehr von Lamm zu fördern.
Die Türkei kämpft mit einer enormen Inflation, auch beim Fleisch. Der Preis für Rindfleisch lag im März um ein Fünftel höher als im Vormonat. Die türkische Zentralbank wies bereits auf rotes Fleisch und verarbeitete Fleischprodukte als Hauptgründe für die Lebensmittelinflation hin.