Unter den Säugetieren konsumieren nur Menschen als Erwachsene Milch. Tatsächlich hat ein Drittel der Menschheit eine genetische Mutation, die bei der Verdauung hilft. Aber das war nicht immer so. Eine Studie mit mehr als 100 Wissenschaftlern zeigt, dass Europäer trotz Darmproblemen Jahrtausende lang Milch konsumierten.
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