«Schönheit ist Kultur. Die Wissenschaft muss für den Verbraucher greifbar sein, um zu verstehen, was er im Rahmen seines Körperpflegeprojekts kauft und warum.“ Auf der Mailänder Schönheitswoche ein runder Tisch mit einigen großen Namen der Schönheitsbranche

Nein, es ist nicht die übliche Geschichte über die Mittelmeerdiät. Jetzt hat die Wissenschaft gezeigt, dass die Königin der italienischen Tische, Pasta, auch gut für das Mikrobiom, also für alle, ist "kleine Kreaturen" die in unserem Darm leben. Und das kann unseren Tag mehr oder weniger beschwerlich machen. Doch wie kocht man Spaghetti & Co.?