Ist ein süßes oder herzhaftes Frühstück besser? Verliert man Gewicht, wenn man es weglässt? Und ist dieses Protein gesünder? Professorin Francesca Scazzina von der Italienischen Gesellschaft für Humanernährung (SINU) beantwortet die häufigsten Zweifel am Frühstück und entlarvt die damit verbundenen falschen Überzeugungen