Schlagwort: Sonntagsgericht
Es ist nicht das Rezept für das klassische Sonntagsgericht: Hier wird der Braten emanzipiert und modernisiert
Schweinefilet mit Mango und Papaya (Foto Federico Miletto, Lifestyle Sergio Colantuoni, Foodstylist Gino Fantini). DERZUTATEN X 4: 1 Schweinefilet von etwa 700 g 2 Schalotten1 Zweig Rosmarin 2 Salbeiblätter 1…