Schlagwort: Omelett
Gebratener Kalbsrücken mit grünem Omelett und Safran
DERZUTATEN X 4/6: 1 Kalbs-Rumpsteak mit einem Gewicht von 800/900 g (oder Spinat, jedoch vom Metzger zubereitet) 2 Eigelb und 1 ganzes Ei 1 klare Zucchini 1 Schalotte 80 g…
Dieses Omelett ist auch kalt lecker – der Koch erinnert uns: „Es ist völlig sinnlos, die Kartoffeln zu schälen“
Kartoffelomelett ist zum Essen zu jeder Zeit geeignet. Es ist ein großartiges Frühstück, aber auch ein köstliches Abendessen am späten Abend. Pilzomelett eignet sich sowohl zum Brunch als auch zum…