Schlagwort: Kochbuch
Ein finnisches Kochbuch wurde zum besten der Welt gekürt: „Der Anlass war wie eine Oscar-Gala“
Das zum besten der Welt gewählte Kochbuch präsentiert lokale Inko-Rezepte. Das Buch von Daniela Andersson (links) gewann den „Oscar“ der Kochbücher. Das Buch wurde von Anna Paljakka ins Finnische übersetzt.…
Das Kochbuch des Jahres 2022 ist gekürt
Das Kochbuch des Jahres 2022 ist Anu Braskis Pilzkochbuch Sienihullu. Das Kochbuch des Jahres 2022 ist Sienihullu. Adobe Stock/AOP, Readme.fi Sienihullu (Readme.fi, 2022), geschrieben von Sienihullu, wurde zum Kochbuch des…
Das Rezept ist der Anleitung entnommen "Von Kopf bis Knochen. Fisch ohne Verschwendung zubereiten" von Josh Niland. Viel mehr als ein Kochbuch
DASZUTATEN X 2:2 Schwertfischkoteletts à 250 g. mit dem Knochen250 ml Vollmilch1 großes EiMaldon-Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer250 Gramm Mehl 0180 g Panko (jap. Paniermehl)160 g Ghee. Für den Eiersalat:…
Ein Kochbuch zum Thema Studio Ghibli ist in Kürze erhältlich
Zu den faszinierendsten Details der Magie der Studio Ghibli-Filme gehört das Essen. In der Welt von Studio Ghibli werden die sensorischen Aspekte von Lebensmitteln angewählt; Es hat etwas seltsam Beruhigendes,…