Schlagwort: Eisrezept
Henri Alén fand ein 200 Jahre altes Eisrezept und brachte es in ein Restaurant – So etwas hatte er noch nie probiert: „Verwirrend“
Gastronom Henri Alén bietet Parmesan-Eis auf der Sommerterrasse des Restaurants Fiasco an. Offensichtlich der einzige in Finnland, wenn nicht sogar auf der ganzen Welt. Parmesan-Eis wird mit Parmesan und Pistazienkernen…