Schlagwort: Bondì
Ein Rezept aus dem Buch von Ruben Bondì, einem jungen römischen Koch jüdischer Abstammung, der in den sozialen Medien sehr beliebt ist
DERZUTATEN X 8: Für das Fladenbrot (8 Stück): 500 g 00 Mehl270 ml warmes Wasser3 g Bierhefepulver5 ml natives Olivenöl extra5 g ZuckerSalz. Für den Hummus: 300 g vorgekochte Kichererbsen50…