Die Zitrone eignet sich auch hervorragend für gegrillte Steaks.
Iberico Schweinefleisch Secreto ist ein großartiges Grillfleisch. Eva Paljakka
Wir sind es gewohnt, eine Zitrone auf Meeresfrüchte und Fisch zu pressen, aber der Küchenleiter im Scandic Grand Central in Helsinki Ali Suviala Die Zitrone ebenfalls in das Steak geben.
Wenn Sie das nächste Mal die Steaks grillen und das gekochte Fleisch anheben, drücken Sie die Zitrone aus. Das ist es wert. Mit dieser Zitronenspitze machen Sie Ihr gegrilltes Steak noch leckerer.
Ali Suviala und Iboerico Possun Secreto. Eva Paljakka
– Zitrone passt sehr gut zu fettem Fleisch. Zitrone hellt auf und gibt Säure, sagt eine begeisterte Grillerin Suviala.
Gutes Grillfleisch muss fett sein, daher sollten Zitronen neben dem Grill reserviert werden.
Dünnes Fleisch Suviala schmeckt nur nach Salz und Pfeffer – und Zitrone. Im Fleisch und in anderen zu grillenden Rohstoffen müssen das Produkt selbst und die Aromen des Grills geschmeckt werden.
Rubit- und Gewürzsaucen Suviaala reibt Fleisch, das lange und bei schwacher Hitze gekocht wurde. Sie haben auch einen Platz.
Iberico braucht nur Salz und Pfeffer. Eva Paljakka
Die Sommer-Barbecues können an Wochentagen abends im Innenhof des Grand Central genossen werden. Der Grill heizt an bestimmten Abenden ein, was im Voraus auf der Website des Hotels angekündigt wird.