Der berauschende Duft von Buttermilchkuchen lässt einem das Wasser auf der Zunge fließen.
Buttermilchkuchen ist ein echter Klassiker unter den Weihnachtsgebäcken. Wind Lindgren
Ein einfach zuzubereitender Buttermilchkuchen eignet sich für diejenigen unter Ihnen, die keine Zeit haben, sich mit kompliziertem Weihnachtsgebäck herumzuschlagen.
Die Zutaten für den Buttermilchkuchen werden einfach in zwei verschiedenen Teilen miteinander vermischt und schon ist der Teig fertig zum Backen. Einen Weihnachtskuchen zu backen könnte nicht einfacher sein!
Buttermilchkuchen
4 dl Weizenmehl
2 dl Zucker
1 Teelöffel Soda
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Nelken
1 Teelöffel Ingwer
1 Teelöffel Orangenschale
1 Esslöffel Sirup
1 dl geschmolzenes Fett
3 dl Buttermilch
Zur Dekoration:
Puderzucker
1. Die trockenen Zutaten miteinander vermischen.
2. Sirup, Fett und Buttermilch zur Mehlmischung hinzufügen.
3. Den Teig glatt rühren.
4. Den Teig in eine gefettete und panierte Backform (1,4 l) füllen und auf der unteren Schiene des Ofens bei 175 Grad eine Stunde backen.
5. Als Dekoration Puderzucker über den Kuchen sieben.