Laut einer Studie kann der übermäßige Verzehr von salzigen Lebensmitteln das Krankheitsrisiko deutlich erhöhen
Auf Salz zu verzichten ist schwierig, aber man muss sehr aufpassen, dass man es nicht übertreibt. Laut a aktuelle Studie der Tulane University in New Orleanszu viel Salz würde das Risiko erhöhen, krank zu werden Typ 2 Diabetes. Um dieser Pathologie vorzubeugen und – falls nötig – mit ihr umzugehen, wird immer eine solche empfohlen ausgewogene und gesunde Ernährungmit erheblichen Einschränkungen bei der Zuckeraufnahme, aber jetzt könnte auch Salz ein wichtiger Faktor sein.
Die Risiken laut der Studie
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Eine Begrenzung des Salzkonsums wird bereits empfohlen, um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck zu verringern. Diese aktuelle Studie befasst sich jedoch auch mit der Möglichkeit, dass der Verzicht auf Salzstreuer auch das Risiko für Diabetes senken könnte. Ich studiere, an über 400.000 Menschen durchgeführt, zeigte, dass Menschen, die Salz in ihrer Ernährung verwendeten, ein viel höheres Risiko hatten. Insbesondere diejenigen, die zu oft Salz verwenden, haben laut der Studie Probleme Die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, steigt um 20 % und steigt auf 39 % für diejenigen, die es im erheblichen Übermaß verwenden.
Warum erhöht Salz das Diabetesrisiko?
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Laut Dr. Kelsey Costa, Ernährungswissenschaftlerin und Professorin an mehreren amerikanischen Universitäten, Übermäßiger Salzkonsum kann das Gleichgewicht der Darmbakterien störenwas Entzündungen befeuert, die die Insulinresistenz und damit das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen: „Entzündungen können schädigen Zellen und Gewebe im Körper, was zu einer größeren Insulinresistenz des Patienten und einer Beeinträchtigung des Glukosestoffwechsels führt“, erklärte er GesundLinie. Ganz klar, das Das bedeutet nicht, dass Sie Salz aus Ihrer Ernährung streichen müssen: „Eine Prise Salz in den Mahlzeiten ist sicherlich kein Problem, aber es ist wichtig, gesunde und ausgewogene Essgewohnheiten beizubehalten und auch andere Natriumquellen in der Ernährung zu berücksichtigen“, schloss Costa.
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