Starbucks wird weitere 450 Millionen US-Dollar ausgeben, um seine Kaffeemaschinen und Geschäfte zu überholen, um sein Wachstum zu beschleunigen, den sich ändernden Verbrauchergeschmack aufzuholen und die Beziehungen zu widerspenstigen Baristas zu reparieren.
Das Unternehmen habe sich in den letzten Jahren „verirrt“, sagte Howard Schultz, der Gründer, der im April als Interims-CEO zurückkehrte. Aber, sagte er voraus, „die besten Tage von Starbucks liegen vor uns“.
Schultz sagte, Starbucks werde sich schneller erholen als nach einer früheren Krise im Jahr 2008. Er sagte bei einem Investorentreffen in Seattle am Dienstag, dass das Unternehmen langfristig zweistellige Umsatzsteigerungen erzielen werde, am oberen Ende früherer Prognosen, mit einer ähnlichen Expansion an Gewinnen.
Der „Neuerfindungs“-Plan wird im nächsten Jahr neue Investitionen in Höhe von 450 Millionen US-Dollar in seine nordamerikanischen Geschäfte umfassen, zusätzlich zu dem Investitionsprogramm von 1 Milliarde US-Dollar für 2022.
Starbucks enthüllte auch neue Geräte, die die Zeit verkürzen, die zum Erhitzen von Speisen und zum Zubereiten der immer komplexer werdenden Kaltgetränke benötigt wird, die heute 70 Prozent des Kaffeeumsatzes ausmachen.
Die neuen Maschinen werden benötigt, um die boomende Nachfrage in den US-Filialen zu bewältigen und die Frustrationen mit immer komplexeren Bestellungen zu bewältigen, die die Bedenken der Mitarbeiter in Bezug auf Bezahlung und Arbeitsbedingungen verstärkt haben.
Starbucks Workers United, eine Gruppe von Baristas, die sich in über 200 Geschäften in den USA gewerkschaftlich organisiert haben, protestierte vor dem Hauptquartier von Starbucks gegen das, was sie als „aggressive gewerkschaftsfeindliche Kampagne“ bezeichneten. Zwei Geschäfte in Seattle streikten an diesem Tag.
Das National Labor Relations Board hat Starbucks beschuldigt, gegen das Arbeitsrecht verstoßen zu haben, indem es Lohnerhöhungen und neue Leistungen von Geschäften zurückhielt, die für eine gewerkschaftliche Organisierung gestimmt haben. Das Unternehmen hat erklärt, dass es solche Leistungen nicht ohne „Tarifverhandlungen in gutem Glauben“ gewähren kann.
John Culver, der scheidende Chief Operating Officer von Starbucks, sagte den Investoren, man werde „weiterhin in gutem Glauben verhandeln“.
Aber Culver sagte, er sehe zwei Wege für das Unternehmen und seine Mitarbeiter. „Wir können als Partner zusammenarbeiten, Seite an Seite, oder wir können einen Dritten zwischen uns haben“, sagte er. „Indem wir Seite an Seite arbeiten, können wir effizient Lösungen liefern, die unsere Partner sowohl in ihrer Arbeit als auch in ihrem Leben unterstützen.“
Trotz der Erfolge der Gewerkschaftsbewegung sagte Chief Strategy Officer Frank Britt, die Fluktuationsrate von Starbucks sei von einem Höchststand von rund 22 Prozent über dem Niveau von 2019 im Jahr 2021 auf nur noch 97 Prozent dieser Rate vor der Pandemie gesunken.
Starbucks-Führungskräfte sagten, das Unternehmen werde seine Einnahmen in Nordamerika um etwa 40 Prozent steigern und die Gewinne außerhalb seines Heimatmarktes bei einer ähnlichen Umsatzsteigerung mehr als verdoppeln.
Chinas Null-Covid-Politik hat viele Starbucks-Läden gezwungen, auf seinem zweitgrößten Markt zu schließen, aber das Unternehmen sagte, es sehe „riesiges Potenzial“ in einem Land, in dem der durchschnittliche Verbraucher nur 12 Tassen Kaffee pro Jahr trinkt, verglichen mit 380 in den USA UNS.
„Chinas Kaffeemarkt steht kurz vor dem Eintritt in eine neue Ära des Wachstums“, sagte Belinda Wong, Vorsitzende von Starbucks China. In den nächsten drei Jahren wird alle neun Stunden ein Geschäft eröffnet, um bis 2025 von 6.000 auf 9.000 Filialen zu expandieren.
Anfang dieses Monats ernannte Starbucks Laxman Narasimhan, den ehemaligen Vorstandsvorsitzenden von Reckitt Benckiser, zum neuen CEO und sagte, er werde mit Schultz zusammenarbeiten, bevor er ihm im April nachfolge.
Auf der Bühne in Seattle sagte Narasimhan, er sehe „grenzenlose“ Möglichkeiten für die Marke. Schultz begrüßte ihn mit der Übergabe einer goldenen Kaffeebohne, die er von einem guatemaltekischen Kaffeebauern geschenkt bekommen hatte und die rund 40 Jahre lang auf seinem Schreibtisch lag.