Prosecco und andere europäische Weine sind durch eine Mischung aus extremen Wetterbedingungen und Bodendegradation gefährdet. Das zeigen aktuelle Untersuchungen der Universität Padua in Italien. Laut der Fachzeitschrift „iScience“ werden diese Erkenntnisse als „fragile und gefährdete“ Situation beschrieben.
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Prosecco unter Klimadruck, Bedrohung für europäische Weine
