Das traditionelle Osterei wird dieses Jahr für die Italiener eine böse Überraschung bereithalten. Tatsächlich sind die Preise im Vergleich zum letzten Jahr sehr stark gestiegen. Die Preislisten stiegen um durchschnittlich 24 %, nach +15,4 % im Jahr 2023. Die Beschwerde stammt von Codacons, das eine Studie durchgeführt hat, in der die Einzelhandelspreise des letzten Jahres mit den aktuellen verglichen wurden.
Durchschnittliche Preissteigerungen von 24 %
Bei der Analyse der Preislisten der wichtigsten großen Einzelhandelsketten stellen wir fest, dass alle Ostereierproduzenten ihre Einzelhandelspreise erhöht haben – erklärt der Verband –. Vergleicht man die bekanntesten Marken, die jedes Jahr die Regale italienischer Supermärkte und Verbrauchermärkte füllen, Es ergeben sich durchschnittliche Steigerungen von 24 % in einigen Fällen über 40 % für bestimmte Marken-Schokoladeneier.
Der Preistrend
So steigt beispielsweise das Kinder-Ei „Kinder Gransurpresa“, für das in ganz Italien unabhängig von der Verkaufsstelle ein Festpreis gilt, in der 150-Gramm-Version von 9,99 Euro im letzten Jahr auf aktuell 11,99 Euro, mit einem Nettoanstieg von 2 Euro (+20,00 Euro). %). Die hochwertigsten Eier für Erwachsene mit Milch- oder dunkler Schokolade und einem Gewicht zwischen 320 und 365 Gramm erreichen mehr als 18 Euro pro Stück, was einer Steigerung von mehr als 33 % gegenüber den Preislisten von 2023 entspricht. Bei bekannten, auf Schokolade spezialisierten Marken durchbrechen die Preissteigerungen sogar bis zu +40 %. Bei Produkten für Kinder sieht es sozusagen besser aus: Die Preise für Eier im Zusammenhang mit Zeichentrickfilmen, Spielen, berühmten Persönlichkeiten, Fernsehserien usw. steigen im Vergleich zum Vorjahr im Durchschnitt um +16,7 %, stellt Codacons fest.
Rekordpreise für Kakao
Im Durchschnitt übersteigt die Produktion von Ostereiern in unserem Land 31.000 Tonnen pro Jahr, wobei der Umsatz im Jahr 2023 auf über 300 Millionen Euro geschätzt wird: Das bedeutet, dass die Steigerungen bei gleichen Einkäufen etwa 72 Millionen Euro ausmachen werden Geldbeutel der Verbraucher – rechnet der Verband vor. Die Ursache für die starken Steigerungen bei Ostereiern ist die Kakaokrise: Für diesen Rohstoff übertreffen die Preise derzeit den Rekord von 1977 und erreichen 6.000 Dollar pro Tonne, hinzu kommt der Anstieg von +72 % im letzten Jahr Zucker und 52 % für Kakaobutter – erklärt Codacons – Die Produzenten haben daher die höheren Produktionskosten durch Erhöhungen der öffentlichen Preislisten an die Endverbraucher weitergegeben, was Ostern für alle bitterer machen wird.
Der Klimawandel wirkt sich auf die Einzelhandelspreise für Kakao aus
„Die Grundlage für den Preisanstieg bei einigen Rohstoffen wie Kakao sind die Klimaveränderungen, die sich auf unseren Planeten auswirken – erklärt Alessandro Miani, Präsident der Italienischen Gesellschaft für Umweltmedizin (Sima) –. Längere Dürreperioden, Anstiege der Durchschnittstemperaturen in Verbindung mit plötzlichen und starken Regenfällen verändern die Umwelt und das Territorium tiefgreifend und dezimieren die landwirtschaftliche Produktion mit kaskadierenden Auswirkungen auf die Versorgung mit bestimmten Materialien und folglich auf die Einzelhandelspreise. Und genau das passiert in einigen der wichtigsten Kakaoanbauländer wie Ghana und der Elfenbeinküste, die nach Schätzungen der International Cocoa Organization allein 60 % der Weltproduktion ausmachen – fährt Miani fort – Hier sind die Ernten, die benötigt werden ein Gleichgewicht zwischen Sonne und Regen, werden durch lange Dürreperioden, gefolgt von sintflutartigen Regenfällen, bedroht, die Überschwemmungen verursachen und die Verbreitung von Viren wie der Cocoa-swellen-shoot-Virus-Krankheit (CSSVD) begünstigen, einer durch eine Cochenilleart übertragenen Krankheit, die zu … Pflanzensterben, das allein in Ghana bereits 17 % aller Anbauflächen befallen hat und über 500.000 Hektar Kakaoanbau vernichtet hat, was sich auch auf die Elfenbeinküste ausgeweitet hat.“