Der Reis von gestern ist die Delikatesse von heute.
Gekochter Reis bekommt in der Pfanne eine knusprige Oberfläche. Eva Paljakka
Es braucht keine wundersamen Tricks, um gekochten Reis in ein wirklich leckeres Gericht zu verwandeln.
Solange Sie den Reis von gestern (der im Kühlschrank aufbewahrt wurde) und ein Ei haben, sind wir bereits auf dem besten Weg.
Die Kombination aus drei Zutaten macht dieses Gericht besonders lecker: Soja, Sesamöl und Apfelessig.
Bei Eiern sollten Sie immer auf Bio setzen. Eva Paljakka
Den Reis in einer heißen Pfanne in Öl anbraten. Jetzt wird es nicht erhitzt, sondern gebraten (aber nicht verbrannt). Die Eier hinzufügen, die zuvor aufgeführten Zutaten hinzufügen, mischen und braten. Vorbereiten.
Das Endergebnis ist so lecker, dass Sie sich selbst sagen hören:
– Du kannst nicht aufhören, das zu essen.
Die Maße sind nicht so verschlafen. Nach Belieben würzen. Ein Schnauben dies und noch eins dies. Zum Schluss abschmecken und bei Bedarf mehr hinzufügen.
Gebratener Reis
gekochter Reis
Öl in die Pfanne
2 Eier
Soja
Sesamöl
Apfelessig
1. Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und Reis hinzufügen. Den Reis braten, bis er eine hellgoldbraune Farbe hat.
2. Fügen Sie die Eier hinzu und braten Sie sie gleichzeitig im Reis unter Rühren, bis sie gar sind.
3. Zum Schluss ein Spritzer Soja, Sesamöl und Apfelessig. Etwas länger braten, abschmecken und servieren.
Die Geschichte wurde ursprünglich im Dezember 2020 veröffentlicht.