Das Rezept für Barbie-Pasta wird jetzt in den sozialen Medien geteilt.
Eeva Paljakka
Die Barbie-Droge, die sich auf der ganzen Welt verbreitet hat, ist auch in den Küchen angekommen.
Das Rezept für die rosa Barbie-Pasta ist ein Hit auf Tiktok und Instagram.
Dieses zart gefärbte Lebensmittel war vor dem Film, der die Leute verrückt machte, auch als Rote-Bete-Pasta bekannt.
Wir haben den neuen Favoriten auf Social Media getestet.
Es gibt viele Variationen von Barbie-Nudeln, aber der Geschmack und die Farbe stammen von Roter Bete. Im Ofen gerösteter Knoblauch (man muss ihn nicht rösten, wenn man nicht möchte), Feta und Frischkäse sind Zutaten in vielen Rezepten. In manchen Anleitungen wurde auf Feta verzichtet oder Frischkäse durch Sahne ersetzt. Es gibt Variationen, solange die Farbe rosa ist.
Barbie-Nudeln
500 g Nudeln
4 Rüben (gekochte, im Ofen gekochte oder eingelegte Rüben)
1 ganze Knoblauchzehe
1 Pck. Feta
200 g Frischkäse ohne Geschmack
Salz
schwarzer Pfeffer
1. Den „Hut“ des Knoblauchs abschneiden und im Ofen, eingewickelt in Folie oder Backpapier und einem Spritzer Öl auf der Oberfläche, ca. 30 Min. bei 225 Grad rösten.
2. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen.
3. Die Rüben entweder im Mixer oder mit einem Stabmixer pürieren. Feta, Knoblauch, Frischkäse, Salz (bei Bedarf abschmecken) und Pfeffer hinzufügen.
4. Die Soße unter die Nudeln mischen. Sie können Parmesan darüber reiben.