Die weltbesten Weinexperten kommen im Juli nach Helsinki.
Im Juli treffen Top-Experten aus der Weinwelt in Helsinki ein. Adobe Stock / AOP
Eine der internationalsten Weinveranstaltungen Europas findet dieses Jahr im Juli in Helsinki statt.
Helsinki wird für eine Woche zum Zentrum der Weinkultur, wenn in der Stadt das Jahrestreffen des internationalen Sommelierverbandes ASI stattfindet.
ASI-Vorstandsmitglied und Gastronom von Muru-Restaurants Samuel Angelov ist wirklich aufgeregt.
„Finnland ist auch das erste nicht weinproduzierende Land und das erste nordische Land, das das Jahrestreffen der ASI organisiert“, schwärmt Angelov.
Samuil Angelov ist eines der Vorstandsmitglieder der International Sommelier Association. Pasi Murto
Fachleute aus der Gastronomie und Weinbranche aus 65 verschiedenen Ländern kommen nach Helsinki. Im Rahmen des Treffens lernen die Teilnehmer auch die finnische Restaurantkultur und das Know-how sowie hochwertige finnische Lebensmittel- und Getränkeprodukte kennen.
Laut Angelov kann jeder, der möchte, die Veranstaltung genießen. Es wird ein von Suomen Sommelier organisiertes Weinsymposium geben, das für jedermann gegen Gebühr offen steht und bei dem wir – was anders als – tiefer in die Feinheiten des Weins eintauchen werden.
Wie bei den vorherigen Symposien wird es eine Diskussion über aktuelle Themen und die Zukunft der Weinbranche geben. Als zentrales Thema wurde in diesem Jahr die Biodynamik gewählt.
Ziel der gesamten Veranstaltung ist es, Helsinki als europäisches Zentrum der Restaurant- und Weinindustrie hervorzuheben und die Stadt als internationale Stadt zu zeigen, die die Entwicklung der Wein- und Restaurantindustrie ermöglicht.
Das Weinsymposium steht allen offen, die ein Ticket gekauft haben. Adobe Stock / AOP
– Es ist eine große Ehre, internationale Freunde und Kollegen in Finnland und Helsinki begrüßen zu dürfen. Gleichzeitig können wir zeigen, was für eine wundervolle Land- und Stadtkultur wir haben. „Wir sind stolz auf die finnische Restaurant- und Weinkompetenz“, erklärt Angelov in der Pressemitteilung.
Die Hauptveranstaltungen des ASI-Jahrestreffens werden in Little Finland organisiert, aber darüber hinaus gibt es auch ein Weinindustrieprogramm im Klaus K, Ravintola Pastis und im Natur- und Campingzentrum Haltia.
Essen und Trinken sind in letzter Zeit auch zu international bedeutenden touristischen Attraktionsfaktoren geworden.
Kürzlich wurden in Turku die nordischen Michelin-Sterne verliehen. Wie Turku will auch Helsinki in den Food-Tourismus investieren.
Der Hauptzweck des Weinsymposiums besteht darin, Fachleute der Weinbranche zusammenzubringen, um miteinander zu diskutieren und voneinander zu lernen. Das Programm des Symposiums umfasst neben den Vorträgen auch geführte Verkostungen und eine Podiumsdiskussion zum Thema nachhaltige Produktion alkoholischer Getränke. Das gesamte Programm des Symposiums ist auf Englisch.
Die Veranstaltung „Wine Symposium: Biodynamic Impact“ findet am 5. und 6. Juli im Pikku-Finlandia in Helsinki statt. Ein Zweitagesticket kostet 75 €.
Suomen Sommelierit ry ist eine gemeinnützige Organisation, die sich auf die Entwicklung von Wissen und Verständnis für Wein- und Restaurantdienstleistungen konzentriert.
Mehr Informationen: Sommeliers.fi