Mitarbeiter von Makro Eke schlagen bei der FASNK Alarm: „Fisch wird nicht richtig gelagert“

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Leere Regale und Kühlschränke im Makro-Markt in Eke bei Nazareth. Bronze Properties, der Investor, der Anfang dieses Jahres die Makro-Einzelhandelskette und den Gastgewerbegroßhändler Metro übernommen hat, hat eine gerichtliche Reorganisation beantragt, um Gläubigerschutz zu suchen und Teile des Unternehmens zu retten. Nach Bekanntwerden dieser Nachricht wollen viele Lieferanten die sechs Makro-Filialen nicht mehr beliefern. Das Personal hat die Qualen des Ladens satt und viele können die Misshandlungen nicht mehr ertragen.

„Seit Monaten funktionieren Kühlschränke nicht mehr und es gibt Mängel im Makro-Markt“, sagte Gewerkschaftsvertreterin Katrien Degryse. „Ich habe am Mittwoch von einigen Mitarbeitern eine Nachricht erhalten, dass der Fisch nicht unter den richtigen Bedingungen gelagert wird. Beispielsweise ist die Umgebungstemperatur in der Fischabteilung ungefähr gleich wie im Rest des Marktes. Früher musste man in der Abteilung Thermoanzüge tragen, jetzt ist das nicht mehr nötig, weil es dort viel wärmer ist. Das liegt laut den Mitarbeitern an den Kühlschränken in der Umgebung, die viel Wärme abgeben. Der Fisch wird derzeit in einem Kühlschrank in der Fleischabteilung aufbewahrt, aber morgens ist das Eis geschmolzen, weil es außerhalb der Arbeitszeit nicht aufgefrischt werden kann. Ich bin kein Experte, aber wenn ich das alles höre, habe ich ernsthafte Fragen zur Lebensmittelsicherheit. Deshalb habe ich eine Meldung an die Online-Meldestelle der Food Safety Agency FASFC gemacht. Es geht auch um die berufliche Ehre der Mitarbeiter und die Sicherheit der Kunden, daher sollte diese Situation gründlich untersucht werden.“



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