Das Van aus Kotka wurde zum besten Hamburgerrestaurant Finnlands gekürt.
Der Van ist auf den gepressten Smash-Burger spezialisiert. – Wir halten die Toppings einfach, ohne dass die Saucenrezepte im Banktresor aufbewahrt werden. Unser Doppel-Cheeseburger besteht aus Dijonnaise-Sauce und eingelegten roten Zwiebeln. Nichts Unnötiges, nichts zu viel, aber alle Teile passen perfekt zusammen, sagt Juuso Olli, Chef-Unternehmer von Street Food Factory und The Van. Ella Mikkonen
Ein Burgerwagen am Kotka-Markt Der Van wurde bei der öffentlichen Abstimmung zum besten Burger Finnlands, bei der 22.300 Stimmen abgegeben wurden, zum Sieger gekürt. Die Abstimmung wurde von Burgerliebhabern organisiert Burgerliebhaber Finnland Und Foodora. Wurde im Rennen Zweiter Grillraum Von Hankasalmi ging der dritte Platz an den Gewinner der letztjährigen Abstimmung JJ’S BBQ.
Der Van wurde im Corona-Jahr 2020 gegründet, als seine Gründer Juuso Olli, Vili Mäenpää, Vesa Sjöblom Und Tuomo Koskinen wurde aufgrund der Restaurantschließung arbeitslos. Seitdem ihre Popularität zunahm, gründeten sie auch Streetfood-Fabrik -Restaurant daneben.
Der farbenfrohe Restaurantwagen des Vans auf dem Kotka-Markt. Ella Mikkonen
– Für einen Burger gelten die gleichen Regeln wie für jedes gute Gericht, d. h. Säuren, Salz und Zucker müssen im Gleichgewicht sein und die Bestandteile des Gerichts müssen sich gegenseitig unterstützen. Der Burger muss auch mit den Händen immer essbar sein. Da der halbe Burger ein Brötchen ist, muss auch die Qualität hochwertig sein. Wenn Sie sich an diese Regeln erinnern, können Sie auch in Ihrer heimischen Küche problemlos einen guten Burger zubereiten, beschreibt Juuso Olli, der Chefkoch von The Van’s, in einer Pressemitteilung die Bausteine eines guten Burgers.
Letztes Jahr belegte The Van den siebten Platz in Finnlands Umfrage zum besten Burger-Restaurant.
Die Top Ten der Abstimmung und der Stimmenanteil
Der Van, Kotka (7,1 %)
Grillraum, Hankasalmi (6,8 %)
JJ’S BBQ, Salo (5,3 %)
Boneless, mehrere Restaurants, Helsinki (4,7 %)
Freunde und Freunde, mehrere Standorte (4,1 %)
Freches BRGR, mehrere Standorte (3,2 %)
Kauppuri 5, Oulu (3,0 %)
Burger5, Kuopio (2,7%)
Bursalat, Hyvinkää (2,6%)
Box Cafe & Grill, Sipoo (2,4 %)
Das Burger Lovers Festival findet vom 14. bis 17. im Rautatietorri in Helsinki statt. Juni 2023.
