Fühlt sich das Abmessen des Reises und seines Kochwassers wie eine lästige Pflicht an? Bei diesem Problem hilft der praktische Tipp von Risto Mikkola. Gießen Sie die gewünschte Menge Reis auf den Boden eines mittelgroßen Topfes. Legen Sie danach die Spitze Ihres Zeigefingers auf den Reis. Gießen Sie Wasser bis zum ersten Fingerknöchel Ihres Zeigefingers in den Topf. Dann einfach den Topf auf den Teller stellen und den Reis kochen. – Ich habe diesen Trick einmal von einer älteren Asiatin gelernt, sagt Küchenchef Risto Mikkola.
ttn-de-52
Machen Sie beim Reiskochen nicht den entscheidenden Mischfehler
