25.
„Antihaftbeschichtete Pfannen sind nicht dazu gedacht, für alles, was Sie kochen, verwendet zu werden. Investieren Sie in eine hochwertige Edelstahl- oder Gusseisenpfanne, da sie sich besser aufheizen (und diese Wärme speichern) als beschichtete Pfannen. Nichtsdestotrotz gibt es einen Platz für beschichtete Pfannen, auch – sie sollten für Gegenstände verwendet werden, die leicht kleben, wie Eier oder Pfannkuchen.“
„Die richtige Pflege jeder Art von Pfanne ist auch wichtig, um sie in optimaler Qualität zu halten, also übergießen Sie eine heiße Pfanne NIEMALS mit kaltem Wasser und versuchen Sie, kein Kochspray zu verwenden. Die darin enthaltenen Treibmittel können die Oberfläche von Pfannen mit Antihaftbeschichtung tatsächlich beschädigen.„
—rosy051381