Fish & Chips ist ein britisches Pub-Gericht mit einer einfachen Heimversion hier. Das Gute am Fischessen ist, dass man mit dem richtigen Fisch nicht nur sich selbst etwas Gutes tut. Sie helfen der Ostsee. Eine gute Möglichkeit, die Eutrophierung in der Ostsee zu bekämpfen, ist der Verzehr von in der Ostsee gefangenem Fisch. Durch die Fischerei werden dem Meer jährlich große Mengen an Phosphor und Stickstoff entzogen.
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