Die Sonne scheint und es ist Wochenende. Daher sollte jetzt die Frühjahrswartung des Grills durchgeführt werden. Webers Axel Thulé gibt die besten Tipps.
Hast du den Grill ausgegraben? Bevor der Traum von der brutzelnden Wurst wahr wird, denken Sie daran, den Grill zu reinigen.
Durch die hohe Temperatur des Grills werden eventuelle Bakterien schnell abgetötet, sodass der Grill nicht immer makellos sauber sein muss. Dennoch sollten vor Beginn der Grillsaison die Stahlteile des Grills gereinigt und mit dem dafür vorgesehenen Reinigungsmittel geschützt werden.
Einen verschmutzten Grillrost hingegen lässt sich leichter reinigen, wenn man den Grill zunächst richtig vorheizt. Denken Sie auch daran, den Gasgrillschlauch und das Fettkontrollsystem zu überprüfen.
1. Reinigen Sie die Außenseite des Grills
Genau wie ein Auto sollte auch der Grill regelmäßig gereinigt werden. Der Grill lässt sich gut mit einem Gartenschlauch abspülen und mit einer weichen Bürste waschen. Denken Sie jedoch daran, die Oberfläche des Grills zu trocknen. Es kann auch mit einem für das Bezugsmaterial vorgesehenen Reinigungsmittel behandelt werden. Edelstahl und emaillierte Oberflächen haben ihre eigenen Substanzen. Der Reiniger hält den Grill sauber und schützt ihn vor Rostflecken.
2. Reinigen Sie das Innere des Grills und überprüfen Sie die Fettmanagementsysteme
Mit der Dreiecksbürste können Sie den Rost des Holzkohlegrills reinigen.
Mit der Zeit sammeln sich im Inneren des Grills eingebrannte Speisereste und Fett an. Lebensmittel und Fett, die durch den Grillrost fallen, bleiben am Boden des Grills haften oder sammeln sich im Fettmanagementsystem des Gasgrills an.
Überprüfen Sie den Zustand des Deckels, des Bodens und des Fettauffangbehälters des Grills und reinigen Sie die Teile bei Bedarf mit dem dafür vorgesehenen Mittel. Leeren Sie die Auffangschale des Gasgrills oder ersetzen Sie sie durch eine neue.
3. Überprüfen Sie den Zustand des Gasgrillschlauchs
Es empfiehlt sich, den Gasgrillschlauch und den Druckregler alle zwei Jahre auszutauschen, um Gaslecks zu vermeiden. Sie können die Dichtheit des Schlauchs überprüfen, indem Sie die Verbindungen mit Seifenwasser besprühen. Wenn am Anschluss ein Leck vorhanden ist, beginnt die Seifenlösung zu sprudeln, wenn Sie das Gas aufdrehen. Den Zustand des Schlauches erkennen Sie daran, dass er gefaltet ist: Wenn an der Biegung Risse vorhanden sind, muss er ausgetauscht werden.
4. Heizen Sie den Grill vor und bürsten Sie die Roste sauber
Werkzeuge zum Reinigen von Gasgrills.
Je heißer der Grill, desto leichter lässt er sich reinigen. Wenn der Grillrost verschmutzt ist, sollten Sie den Grill richtig aufheizen lassen, also mindestens 15 Minuten. Bürsten Sie den heißen Grillrost mit einer Grillbürste sauber. Größere Essensreste können mit einem Grillschaber entfernt werden. Wenn die Essensreste festsitzen, können Sie einen Grillreiniger für Grillroste verwenden. Waschen Sie den Grillrost niemals in der Spülmaschine.
5. Vermeiden Sie Unordnung bereits beim Grillen
Schon beim Grillen können Sie den Reinigungsaufwand nach dem Grillen reduzieren. Wischen Sie überschüssige Marinade vor dem Grillen von der Oberfläche des Fleisches ab, damit es nicht am Grillrost kleben bleibt. Sie können das Anhaften von Lebensmitteln auch verhindern, indem Sie ein Antihaftspray verwenden.
6. Reinigen Sie die Grillroste sofort nach dem Gebrauch
Bürsten Sie den Rost sauber, solange der Grill noch heiß ist: Stellen Sie die Gasgrillbirnen auf Vollgas, lassen Sie die Essensreste abbrennen und bürsten Sie den Rost schnell sauber.
Der Grill kann geschützt werden, indem man ihn bei Nichtgebrauch mit einer Schutzhülle abdeckt.
Tipps: Weber
Die Geschichte wurde letztmals im April 2018 veröffentlicht.