Superkoch Gordon Ramsay lobte die von Jenni Häyrinen entwickelte Pasta.
Dieser Ofen-Feta ist ein weltweiter Hit geworden. Jenni Häyrinen
Entwickelte Ofen-Feta-Nudeln, die die Welt eroberten Jenni Häyrinen gibt zu, dass er letzte Nacht eine Weile gebraucht hat, bis er sich getraut hat, einzuschlafen.
So toll war es, Top Chef zu lesen Gordon Ramsays Komplimente direkt an Häyrinen gerichtet.
– Mein Eindruck ist, dass er ein ziemlicher Idiot ist. Hat Gordon Ramsay jemals etwas geliebt? Häyrinen lacht.
Die großen Komplimente für die Ofen-Feta-Nudeln bekamen von Ramsay Warm Häyri sehr viel.
– Jetzt kann ich mich zurückziehen, scherzt er.
Häyrinen hat nicht bemerkt, dass Ramsay ein Follower seines Tiktok-Kontos in Lieme ist, aber Häyrinen plant, Ramsay trotzdem eine persönliche Nachricht auf Instagram zu senden.
Er vermutet zwar, dass Ramsay es wohl nicht selbst lesen wird, aber vielleicht gibt einer der Assistenten die Nachricht weiter.
Uuni Fetapasta wurde in einer Situation geboren, in der Häyrinen allein zu Hause aus der Ferne arbeitete. Das Mittagessen zog sich hin und dann hatte ich großen Hunger und musste schnell Essen besorgen.
Häyrinen fing an, gebackenen Feta zu mögen, aber er dachte, dass Feta allein keine sehr gute Idee sei.
– Ich habe herausgefunden, dass ich viele Kirschtomaten und Öl dazu gebe, damit es ein bisschen wie eine mit Nudeln gemischte Sauce wird. Dazu etwas Chili. Beim ersten Mal habe ich nicht einmal Knoblauch hinzugefügt. Schließlich habe ich eine Instagram-Story über die Pasta gemacht, erinnert sich Häyrinen.
Der Instagram-Post erhielt sofort viele Reaktionen, landete im Liemä-Blog und wurde populär.
Das Rezept hat nicht nur Finnland, sondern auch Europa erobert, und auch in Amerika gab es einen Boom, aber die eigentliche Explosion geschah, als Feel Good Foodie das Video im Frühjahr 2020 auf seinem Tiktok-Account postete.
Gleichzeitig legte Häyrinen auch die original Ofen-Feta-Nudeln auf sein Tiktok. Der Rest ist Geschichte.
– Dann war ich einen Monat lang jeden Tag am Telefon, als ich Interviews auf der ganzen Welt gab, von Südamerika bis Europa. Ich habe mit dem Handy Videos für eine französische Fernsehsendung gemacht. Es war ziemlich wild.
Letztes Jahr war gebackene Feta-Pasta das am häufigsten gegoogelte Rezept der Welt, und wenn man über Tiktok-Essen spricht, wird immer gebackene Feta-Pasta erwähnt.
Häyrinen erklärt, dass hinter dem Erfolg der Ofen-Feta-Nudeln nicht nur ein funktionelles und leckeres Rezept steckt, sondern auch Häyrinens unermüdliche Arbeit in den sozialen Medien, aber auch ein bisschen Glück. Manchmal springt der Schneeball nicht an, egal wie fest du ihn drückst. Hits können nicht bestellt werden.
– Ich hätte mir nie vorstellen können, wie weit Ofen-Feta-Nudeln gehen können.
Häyrinen nimmt sich wirklich nicht den Druck, noch einen Superhit zu drehen. Ofen-Feta-Pasta war eine einmalige Sache.
– Ich hoffe, dass Ofen-Feta-Pasta noch vielen Menschen den Alltag rettet. Wenn ich Menschen in der Küche helfen kann, ist das meine Motivation und mein Grund, diesen Job zu machen.
Ofen-Feta-Nudeln werden nur ein paar Mal im Jahr im eigenen Ofen von Häyrinen hergestellt. Zuerst liebte es die Familie, aber während der größten internationalen Popularität aßen sie jeden Tag Pasta. Ofen-Feta-Pasta überschreitet auch irgendwo die Grenze.